Sécurité et santé au travail dans le cacao: l’approche WIND présentée aux acteurs de la filière

Soubré (OIT Infos) - L’OIT, à travers le projet ACCEL Africa financé par le ministère des Affaires étrangères des Pays-Bas, a mobilisé les acteurs du secteur privé autour de l’approche WIND (Work Improvement in Neighbourhood Development) dans la filière cacao.

Du 19 au 21 mai 2026, des représentants de multinationales et d’entreprises d’approvisionnement du cacao, aux côtés des pouvoirs publics, des coopératives agricoles et des partenaires techniques, se sont réunis à Soubré afin d’explorer les opportunités de partenariat pour la mise en œuvre et la mise à l’échelle de l’approche WIND en Côte d’Ivoire. L’objectif principal de cet atelier était de présenter au secteur privé l’approche WIND développée par l’OIT et déjà mise en œuvre dans le pays, en mettant en évidence son potentiel pour améliorer durablement les conditions de travail et de vie des producteurs de cacao. Cette approche participative repose sur l’identification et la mise en œuvre de solutions pratiques, simples et à faible coût dans les communautés rurales.

L’atelier a réuni un large éventail d’acteurs, notamment des entreprises telles que MARS, FERRERO, Tony’s Open Chain, CEMOI Chocolatier, CARGILL West Africa, SUCDEN, ECOM Côte d’Ivoire, MONDELEZ, BARRY CALLEBAUT (SACO), OFI et ETG Beyond Beans, ainsi que le Conseil Café Cacao, la Confédération Générale des Entreprises de Côte d’Ivoire (CGECI), des coopératives de cacao, et des représentants du Ministère de l’Emploi et de la Protection Sociale et du Ministère de l’Agriculture.

© Ben Diakité Barack

© Ben Diakité Barack

Les discussions ont mis en évidence le rôle central de la sécurité et santé au travail comme levier transversal contribuant à répondre à des enjeux clés du secteur, notamment l’élimination du travail des enfants, l’amélioration de la productivité, la protection de l’environnement et l’amélioration du cadre de vie des producteurs. Au-delà de la prévention des accidents et des maladies professionnelles, une approche proactive de la SST contribue à l’élimination du travail des enfants, à la réduction des inégalités et à la lutte contre le travail forcé. En améliorant les conditions de travail des adultes, elle limite les situations où les enfants sont sollicités pour compenser la main-d’œuvre, tout en favorisant le respect des droits humains. Par ailleurs, des environnements de travail plus sûrs et plus sains ont un impact direct sur la productivité et le bien-être des producteurs. Développer une culture de prévention permet également de sensibiliser aux risques liés à certaines tâches, notamment pour les plus jeunes, un enjeu crucial dans un secteur où de nombreux enfants restent exposés à des travaux dangereux.

Dans ce contexte, l’atelier a permis de mettre en lumière la manière dont l’approche WIND de l’OIT constitue une réponse concrète à ces défis, tout en présentant les résultats tangibles obtenus en Côte d’Ivoire depuis 2018. À ce jour, plus de 200 formateurs ont été formés et plus de 2 000 personnes sensibilisées aux enjeux de la sécurité et santé au travail dans les communautés cacaoyères. Cette dynamique a conduit au développement et à l’adoption de solutions adaptées aux réalités locales, visant à réduire les risques professionnels tout en améliorant la productivité.

© Ben Diakité Barack

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Parmi ces innovations figurent notamment l’introduction de l’écabosseur, une alternative plus sûre à la machette pour casser les cabosses, ainsi que la mise en place d’espaces de stockage dédiés et sécurisés pour les contenants de produits chimiques usagés.

Afin d’illustrer concrètement ces avancées, les participants ont pris part à une série de visites de terrain organisées de manière progressive et comparative. La première visite s’est déroulée sur une plantation n’ayant jamais bénéficié de l’approche WIND, offrant ainsi un point de référence. Elle a été suivie par la visite d’une exploitation appartenant à un producteur formé au WIND, permettant de constater les améliorations significatives en matière de maîtrise des risques, mais aussi l’émergence d’une véritable culture de sécurité. Dans un troisième temps, les participants ont découvert les cadres de vie des bénéficiaires, mettant en évidence l’extension de l’approche WIND aux ménages. Des améliorations concrètes ont été observées, telles que l’utilisation de foyers améliorés réduisant l’exposition aux fumées, l’installation d’étagères multiniveaux favorisant l’organisation et la productivité, ou encore l’aménagement d’espaces de vie plus confortables contribuant au bien-être. L’approche encourage également la diversification des revenus, notamment à travers des activités d’élevage, renforçant ainsi la résilience économique des familles.

« L’approche WIND c’est aussi une approche vers l’économie circulaire, tout se recrée, c’est vraiment une approche très intéressante pour l’environnement et aussi pour la qualité de vie de nos producteurs. » Représentante de l’entreprise CEMOI Chocolatier

Forts de ces constats, la dernière partie de l’atelier a été consacrée à des échanges approfondis sur les perspectives de déploiement de l’approche WIND. Les discussions ont porté sur l’intérêt pour les entreprises de dupliquer la démarche au sein de leurs coopératives et communautés partenaires afin d’en élargir la portée et d’en amplifier les résultats, ainsi que sur les possibilités d’intégration du WIND dans leurs stratégies de durabilité.

L’ensemble des entreprises présentes ont exprimé un fort intérêt pour cette approche, soulignant sa cohérence avec leurs engagements en matière de durabilité et de respect des droits humains. Plusieurs ont mis en avant sa valeur ajoutée en complément de leurs dispositifs existants, souvent davantage orientés vers des réponses réactives, notamment face au travail des enfants. En ce sens, l’approche WIND se distingue par sa dimension préventive et transversale, permettant d’agir simultanément sur plusieurs enjeux clés tels que la sécurité et santé au travail, la productivité, le bien-être des communautés et la réduction du travail des enfants.

« Le WIND est clairement en lien avec notre programme de durabilité par l’holisticité de l’approche pour adresser les questions de productivité, bien-être et travail des enfants, mais aussi par l’approche anticipative ». Représentant de Tony’s Open Chain

Cet alignement confirme la pertinence et la valeur ajoutée de l’approche WIND dans le secteur de la cacaoculture, en tant qu’outil concret pour accompagner des changements durables au sein des communautés.

Dans cette dynamique, les échanges engagés avec les entreprises participantes se poursuivront afin de concrétiser les pistes de collaboration identifiées. L’OIT et ses partenaires entendent ainsi renforcer les synergies avec le secteur privé pour accompagner le déploiement à plus grande échelle de l’approche WIND au sein des communautés cacaoyères, ouvrant la voie à des actions concertées et durables au service de meilleures conditions de travail et de vie pour les producteurs.