Mejorar la seguridad y salud en el trabajo en la cadena de suministro del café en Colombia

América Latina es una gran fuente de producción de café a nivel mundial. Colombia, México y Honduras, países donde se está llevando a cabo el proyecto, se encuentran entre los diez principales productores y exportadores de café del mundo. Específicamente, Colombia es el tercer productor y exportador de café, después de Brasil y Vietnam, en sus distintas etapas de producción generan alrededor de 743.000 empleos directos.

La importancia económica del sector para el país y el considerable número de personas que allí trabaja, además de la amplia existencia a riesgos laborales, la alta incidencia resultante de lesiones y enfermedades relacionadas con el trabajo, hacen necesario adoptar diversas estrategias que favorezcan la generación de entornos de trabajo seguros y saludables.

Sobre la cadena de suministro del café

El Fondo Visión Cero (VZF, por sus siglas en inglés), estableció el proyecto "Mejora de la SST en la cadena de suministro del café en América Latina", que tiene como objetivo contribuir a la reducción de accidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo y que además ha venido acompañando iniciativas de respuesta ante la pandemia generada por la COVID-19.

Objetivos

• Disponer de información y datos completos, confiables y desagregados sobre la SST en el sector cafetero.
• Crear capacidades a través de programas de formación y planes de intervención para mejorar la SST a nivel sectorial y empresarial.
• Diseñar de herramientas innovadoras para prevenir accidentes y enfermedades con relación al trabajo.
• Mejorar el diálogo social.

Resultados

Una vez culminada la intervención del proyecto, se pretende haber logrado alcanzar los siguientes objetivos:

1. Desarrollar y reforzar las prácticas y condiciones de trabajo sostenibles, seguras y saludables a nivel industrial y empresarial en la cadena de valor del café.
2. Asegurar que más trabajadores tengan acceso a una mejor prevención, protección y compensación de los peligros relacionados con la salud y seguridad en el trabajo, a través del apoyo institucional en la cadena de valor del café.
3. Mejorar las iniciativas públicas y privadas, las certificaciones y las plataformas relacionadas con la cadena de valor, así como los conocimientos y las herramientas para prevenir y reducir las muertas, lesiones y enfermedades con el lugar de trabajo.

Respuesta COVID-19

Se elaboró un conjunto de directrices para el sector agrícola que se distribuyeron por toda la región. Además, se desarrolló un curso virtual para fortalecer los conceptos, conocimientos y medidas de prevención y control en seguridad y salud en el trabajo para afrontar la pandemia generada por la COVID-19, que permite desarrollarse de manera autónoma y tener una mayor flexibilidad en los tiempos de dedicación y tiempos de estudio. De manera complementaria, se elaboraron campañas radiales e instrumentos que contribuyan a la mitigación de la propagación del virus.