Au Sénégal, les emplois verts ouvrent de nouvelles perspectives aux femmes et aux jeunes
Les femmes et les jeunes du Delta du Saloum au Sénégal transforment les ressources locales en opportunités économiques. La journée « Made in Delta du Saloum » a valorisé leur savoir-faire et facilité leur accès aux marchés.
15 octobre 2026
DAKAR (OIT Infos) – Derrière le miel de mangrove, les huîtres et les arches du Delta du Saloum se trouvent des femmes et des jeunes qui développent leurs compétences, structurent leurs activités et accèdent progressivement aux marchés. À Dakar, la journée de promotion et de valorisation des produits « Made in Delta du Saloum » a mis en lumière leur savoir-faire et favorisé les échanges avec les acheteurs professionnels.
Organisée le 10 octobre 2026, cette Journée s’inscrit dans le cadre des activités du projet «Emplois verts pour les femmes et les jeunes dans le Delta du Saloum», mis en œuvre par l’Organisation internationale du Travail (OIT) avec le financement du Ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ). Le projet vise à développer les chaînes de valeur liées aux ressources du Delta et à créer ou consolider des possibilités d’emplois décents, notamment à travers le développement des compétences, l’entrepreneuriat vert, l’organisation des producteurs, l’accès aux marchés et à la protection sociale.
Des compétences aux opportunités économiques
Les résultats présentés lors de la journée illustrent les changements engagés au sein des communautés : 530 femmes et jeunes ont été formés à l’élevage moderne des huîtres et des arches, 407 aux techniques apicoles et 400 à l’entrepreneuriat vert. Vingt jeunes ont également été formés à la menuiserie apicole et fabriquent désormais des ruches localement.
Parallèlement, 15 sociétés coopératives ont été constituées conformément à l’Acte uniforme OHADA relatif au droit des sociétés coopératives, permettant aux producteurs et productrices de disposer d’un statut reconnu et d’une meilleure capacité à contractualiser. Le projet a également renforcé la protection sociale : 3 471 personnes sont couvertes par l’assurance maladie et deux produits d’assurance agricole ont été développés pour le miel et les mollusques. Au total, 1 200 emplois ont été créés ou soutenus, dont 70 pour cent de femmes et 30 pour cent de jeunes.
Pour Samira Daoud, Directrice de l'Équipe d'appui technique au travail décent et du Bureau de pays de l'OIT à Dakar, les produits présentés portent avant tout une histoire humaine : «Ce sont d’abord des histoires de femmes et de jeunes du Delta du Saloum.»
Rapprocher les producteurs des marchés
Expositions, dégustations et rencontres B2B ont permis aux producteurs et transformateurs d’échanger directement avec des hôtels, restaurants, distributeurs et autres acheteurs professionnels sur la qualité, les volumes, les prix, le conditionnement et les modalités d’approvisionnement.
Les apiculteurs et les transformatrices présents ont exprimé leur satisfaction quant à l’activité et à la valeur des échanges. Pour elles et eux, cette rencontre a constitué une occasion de présenter leur savoir-faire, mais aussi de mieux comprendre les attentes des acheteurs et d’identifier de nouvelles perspectives commerciales.
Ces échanges donnent ainsi une dimension concrète à l’accès au marché : ils permettent aux bénéficiaires de se positionner non seulement comme participants à un projet, mais comme acteurs économiques porteurs de produits, de compétences et d’une offre commerciale issue du Delta du Saloum.
Cette dynamique est renforcée par les avancées en matière de commercialisation. Cinquante produits du miel et des mollusques ont obtenu leur Autorisation de Fabrication et de mise en vente (FRA) et un label territorial « Delta du Saloum » est en cours de finalisation. Une start-up de commercialisation a également été créée pour relier les 15 coopératives aux acheteurs, regrouper l’offre, contribuer à garantir la qualité et faciliter le suivi des contrats.
Comme l’a souligné la Directrice du Bureau de l’OIT : « Chaque contrat signé avec une coopérative du Delta est un revenu stable pour une famille, et une raison de plus de préserver la mangrove. »
Faire des femmes et des jeunes des acteurs économiques
Présidant la cérémonie, Maître Ousmane Diagne, Ministre en charge de l’Élevage, a souligné que l’expérience du Delta montre comment la formation, l’organisation et une meilleure connexion aux marchés peuvent contribuer à transformer une activité largement informelle en une chaîne de valeur structurée.
Il a notamment insisté sur la place centrale des bénéficiaires : « Cette journée est avant tout la vôtre ! », rappelant qu’elle constitue une occasion de mettre en lumière leur savoir-faire et le potentiel de leurs territoires.
Le Ministre a par ailleurs exprimé une ambition plus large : « Notre objectif est de faire en sorte que les jeunes et les femmes ne soient pas seulement des bénéficiaires des politiques publiques, mais qu’ils deviennent des acteurs économiques capables d’entreprendre, d’innover et de créer des emplois. »
Le Ministre a également appelé à capitaliser sur l’expérience du Delta et à envisager sa mise à l’échelle dans les sept régions apicoles du Sénégal.
Des produits qui portent des perspectives
Au-delà d’une vitrine commerciale, la journée « Made in Delta du Saloum » illustre ainsi le lien entre travail décent, autonomisation économique, développement territorial et préservation de l’environnement.
« On peut créer des emplois décents en protégeant la mangrove, et non à ses dépens », a rappelé Mme Samira Daoud, Directrice du Bureau de l’OIT à Dakar.
Pour l’OIT et ses partenaires, l’enjeu est désormais de consolider ces acquis afin que les compétences développées, les organisations créées et les relations commerciales nouées se traduisent durablement par de meilleures perspectives économiques pour les femmes, les jeunes et leurs communautés.
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