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Agricultura, acuicultura, plantaciones, otros sectores rurales
En el mundo, cerca de 1.000 millones de personas trabajan en el sector de la agricultura, lo que representa aproximadamente el 28 por ciento de la población activa. Unos 450 millones son trabajadores asalariados, muchos de los cuales dependen de los ingresos derivados de sus trabajos en el sector de las plantaciones. Aunque el peso de la agricultura en el empleo ha disminuido en muchos países debido a los avances tecnológicos y los cambios económicos, este sigue siendo un sector clave en términos de medios de subsistencia, seguridad alimentaria y desarrollo rural.
Con todo, los trabajadores agrícolas a menudo experimentan tasas elevadas de pobreza, inseguridad alimentaria, condiciones deficientes de salud y seguridad, y carencias en materia de protección laboral y social. Contar con un sector agroalimentario sostenible desde el punto de vista social, ambiental y económico fundamentado en el empleo pleno, productivo y libremente elegido y en el trabajo decente es imprescindible para erradicar la pobreza, luchar contra las desigualdades y acabar con el hambre en el mundo. Así pues, lograr el trabajo decente para todos los trabajadores del sector también es necesario para lograr el desarrollo sostenible y conseguir que nadie quede atrás, contribuyendo así a la justicia social.
Recursos clave
- Reunión de expertos relativa a un repertorio de recomendaciones prácticas sobre seguridad y salud en el trabajo en la acuicultura (mayo de 2026)
- Reunión de expertos sobre el trabajo decente en el sector agroalimentario: un componente esencial de los sistemas alimentarios sostenibles (mayo de 2023)
- Reunión técnica sobre el futuro del trabajo en la acuicultura en el contexto de la economía rural (diciembre de 2021)
Economía rural
La economía rural tiene un gran potencial para crear empleos decentes y productivos, así como para contribuir al desarrollo sostenible y el crecimiento económico.
Datos y estadísticas
Los gráficos de barras muestran estimaciones puntuales globales y regionales a nivel sectorial, basadas en datos de la colección de microdatos armonizados de la OIT. Estas estimaciones no pueden compararse directamente entre diferentes períodos y pueden actualizarse a medida que se disponga de nueva información. Las estimaciones proporcionadas y publicadas por la OIT pueden diferir de las elaboradas y difundidas a nivel nacional.
Para obtener indicadores del mercado laboral más detallados y datos a nivel de país, visite la página de Estadísticas Sectoriales de Empleo de la base de datos ILOSTAT.
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Romper el silencio en los campos de cacao: un reportaje de realidad virtual en Nigeria
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Proyecto CERALC
Impulsar la Conducta Empresarial Responsable en América Latina y el Caribe
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Transformación sectorial mediante Hojas de Ruta Nacionales sobre Conducta Empresarial Responsable
Costa Rica
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Proyectos
Fijación de salarios/ingresos vitales: un enfoque en la agricultura (SAW-A)
Perú
Promoción de la seguridad y salud en el trabajo en el sector agrícola en Perú
Mejorar la seguridad y la salud en las cadenas de suministro agrícolas mundiales
Reciclaje
El reciclaje es fundamental para la economía circular y emplea al menos a 6,9 millones de trabajadores en todo el mundo, muchos de ellos en el sector informal. La expansión del reciclaje podría generar 7 millones de empleos adicionales para 2030.
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