Grupo grande de personas posando para una foto detrás se proyecta el letrero "Guía de SST para líderes de operación de actividades prioritarias en campo y cosecha en la cadena de suministro de la caña de azúcar" y a la izquierda se ve el pendón del Fondo Visión Cero

OIT impulsa formación en seguridad y salud en el trabajo para líderes del sector azucarero en Colombia

En el marco del proyecto "Mejorar la seguridad y la salud en la cadena de suministro de la caña de azúcar", liderado por la OIT con el respaldo del Fondo Visión Cero y la cooperación de la Comisión Europea, se desarrolló un programa de formación de formadores en Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) dirigido a líderes de operación de campo y cosecha en actividades prioritarias del sector.

10 de abril de 2025

Líderes de operación de campo y cosecha del sector azucarero del municipio de Palmira, Valle del Cauca © OIT/ Laly Malagón
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BOGOTÁ (OIT Noticias) - Este esfuerzo responde a la necesidad de fortalecer capacidades técnicas en el sector agroindustrial, a partir de los hallazgos de un estudio sobre los incentivos y limitaciones en materia de SST en la cadena de suministro de la caña de azúcar. Entre los principales incentivos identificados destacan el alto compromiso de los actores de la cadena con la seguridad laboral, las exigencias de clientes nacionales e internacionales, certificaciones de sostenibilidad y la presencia activa de organizaciones sindicales con acuerdos colectivos.

Sin embargo, también se evidenció la necesidad de adaptar la legislación de SST al contexto agrícola, mejorar la formación técnica especializada, y enfrentar desafíos como el relevo generacional en el sector. El estudio, que incluye datos sobre accidentalidad, riesgos principales y actores clave, está disponible en línea para consulta pública.

Con base en estos resultados, la OIT y los actores del sector diseñaron una hoja de ruta para mejorar las condiciones laborales en materia de SST y fortalecer sus capacidades. Esta ruta inicio con la creación de dos guías metodológicas que dieron origen a un programa formativo tripartito, centrado en fortalecer las competencias de líderes y supervisores en actividades de alto riesgo en campo y cosecha. Las labores priorizadas fueron:

  • Corte manual de caña
  • Corte mecánico de caña
  • Aplicación de herbicidas
  • Enganche y desenganche de vagones
  • Mantenimiento de cosechadoras

La formación se llevó a cabo durante las dos primeras semanas de abril de 2025, en cuatro sesiones distribuidas entre la zona norte y sur del Valle del Cauca. Contó con la participación de más de 200 representantes, incluyendo miembros de Asocaña, 13 ingenios (Manuelita, María Luisa, Providencia, Pichichí, Mayagüez, Riopaila, Castilla, Incauca, Cabaña, Occidente, Risaralda, San Carlos y Carmelita), centrales sindicales (CUT, CTC, CGT), sindicatos de base, entidades públicas como el Ministerio del Trabajo y la Secretaría de Salud, ARL (Sura), así como representantes de la academia.

Es importante resalta que el azúcar y sus derivados representan un sector clave para la economía colombiana, tanto en el mercado interno como en las exportaciones. La cadena de suministro de la caña de azúcar aporta el 2,4 % del PIB agrícola, el 2 % del PIB industrial y el 0,6 % del PIB total del país. Además, esta agroindustria genera más de 286 000 empleos, de los cuales 156 715 se vinculan a procesos agrícolas y 129 977 a procesos industriales, beneficiando a más de 1,2 millones de personas en las zonas de influencia.

Con esta iniciativa, la OIT y los actores del sector reafirman su compromiso de continuar trabajando por entornos laborales seguros y saludables, con un enfoque participativo y basado en evidencia, contribuyendo al desarrollo sostenible y al trabajo decente en uno de los sectores más estratégicos del país.

Proyectos relevantes

Mejorar la seguridad y la salud en las cadenas de suministro agrícolas mundiales
 Hombre con gafas de seguridad y ropa de protección, que incluye una chaqueta con franjas reflectantes, pantalones impermeables amarillos y un pañuelo en la cabeza, sostiene un manojo de hojas secas en un campo de caña de azúcar. A la izquierda, se observan partes de una máquina agrícola utilizada en el proceso de cosecha. El cielo está nublado.

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