Nueva publicación de la OIT destaca habilidades clave para transformar la cadena de valor del café en Honduras
Este estudio de la OIT analiza las brechas entre la demanda de habilidades y la oferta formativa en la cadena de valor del café en Honduras, un sector clave para el empleo y el desarrollo rural. El informe identifica 49 habilidades esenciales y ocupaciones emergentes, con retos urgentes en sostenibilidad, trazabilidad, digitalización y cumplimiento de normativas internacionales.
2 de febrero de 2026
La Organización Internacional del Trabajo (OIT) presentó la Evaluación rápida de la demanda y la oferta de habilidades en la cadena de valor del café en Honduras, un estudio que identifica 49 habilidades fundamentales para fortalecer áreas prioritarias como la sostenibilidad, la trazabilidad, la digitalización agrícola y el cumplimiento del Reglamento Europeo sobre Deforestación (EUDR). [empleos.hn]
El análisis fue desarrollado en el marco del Proyecto CLEAR Supply Chains: “Poner fin al trabajo infantil en las Cadenas de Suministro”, implementado por la OIT, FAO, UNICEF e ITC, con el co financiamiento de la Unión Europea, como parte de los esfuerzos para apoyar cadenas de suministro responsables y libres de trabajo infantil en Honduras.
El estudio también resalta la importancia del café como sector estratégico para el país, generando más de 1.1 millones de empleos directos e indirectos, y subraya la necesidad de fortalecer la formación técnica y la articulación institucional para responder a las nuevas demandas del mercado y a los cambios normativos internacionales.
La publicación ofrece recomendaciones que contribuirán al desarrollo de un ecosistema nacional de habilidades más sólido y alineado con las transformaciones productivas del sector cafetalero hondureño.
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Evaluación rápida de la demanda y la oferta de habilidades en la cadena de valor del café en Honduras