Roxanys Hernández, a Venezuelan migrant in Peru, stands with her team, showing off a plate of pastries.

Migración

A través de la capacitación y el emprendimiento, he encontrado una nueva forma de contribuir y crecer

Roxanys Hernández, una mujer migrante de Venezuela en Perú, ha redibujado su trayectoria profesional y, gracias a la capacitación laboral a la que ha accedido, está empezando a cumplir sus sueños en Arequipa.

21 de agosto de 2024

Labour migration in Peru in the field of cooking and pastry making

Arequipa – Mi nombre es Roxanys Hernández, tengo 41 años y soy una migrante venezolana que ha encontrado en Arequipa, Perú, un nuevo hogar y un espacio para soñar nuevamente. Dejar nuestro país fue una elección dolorosa, pero nuestra búsqueda de una mejor calidad de vida nos trajo a esta hermosa ciudad del sur de Perú.

En Venezuela, mi vida giró en torno a la educación; trabajé como profesora de educación inicial durante 15 años. Fue una carrera que me llenó de satisfacción, pero al llegar a Perú, supe que debía redibujar mi trayectoria profesional para adaptarme a un nuevo contexto.

Descubrí un nuevo camino a través de mi pasión por la cocina y la pastelería. Actualmente, tengo mi propio emprendimiento en pastelería, donde me dedico a elaborar postres, dulces, tortas y bocaditos.

Me enteré, gracias a un grupo de WhatsApp de compañeras migrantes, que el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo estaban ofreciendo unas capacitaciones laborales gratuitas como ayudante de cocina, a las que yo podía acceder.

Estas capacitaciones no solo mejoraron mis capacidades técnicas, sino que también abrieron puertas que, como migrante, me parecían inicialmente inalcanzables. Me enseñaron a comunicarme de manera más efectiva, a trabajar en equipo y a gestionar mi negocio con una perspectiva más profesional.

Hoy, mi sueño se está volviendo cada vez más real: mi meta es abrir una cafetería en Arequipa, un lugar donde se sirvan deliciosos postres, cafés y sándwiches.

A través de la capacitación y el emprendimiento, he encontrado una nueva forma de contribuir y crecer.

Este proyecto representa no solo un sueño personal, sino también un compromiso con la comunidad que me ha acogido y con mi familia, que ha sido mi mayor apoyo.

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Roxanys es una de las 150 personas, tanto migrantes como nacionales, que han participado en el programa de capacitación laboral, liderado por el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) a través del Programa Jóvenes Productivos, en coordinación con el Gobierno Regional de Arequipa, la OIT y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

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