Hombre con gafas oscuras y camisa de trabajo con franjas reflectantes de pie sobre un terreno fangoso, al lado de una cosechadora de caña de azúcar de gran tamaño.

Seguridad y Salud en el Trabajo

Manual del participante SHIELD

Seguridad y Salud en el Trabajo para líderes de operación de actividades prioritarias en campo y cosecha en la cadena de suministro de la caña de azúcar

Trabajador del sector de la caña de la empresa Manuelita, empresa agroindustrial colombiana dedicada a la producción y comercialización entre otros, de azúcar © OIT/ Laly Malagón

Desarrollados como parte de una iniciativa del Vision Zero Fund, cofinanciada por la Unión Europea, con el objetivo de mejorar la seguridad y la salud en las cadenas globales de suministro agrícola, el Manual del instructor SHIELD y el Manual del participante SHIELD buscan fortalecer las capacidades y los conocimientos en Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) dentro de la cadena de suministro de la caña de azúcar.

Estos manuales se crearon como respuesta a la necesidad de contar con educación técnica y especializada en SST con enfoque en el sector agrícola. Su objetivo principal es orientar la implementación de prácticas seguras en los distintos procesos productivos de campo y cosecha.

El acrónimo SHIELD encapsula su propósito:

  • Safety (Seguridad): Promover la seguridad en el trabajo.
  • Harvest (Cosecha): Referencia a las actividades específicas de cosecha en la cadena de suministro de caña de azúcar.
  • Integrity (Integridad): Destacar la importancia de la integridad en las operaciones y la toma de decisiones.
  • Efficiency (Eficiencia): Subrayar la necesidad de realizar actividades de manera eficiente para optimizar recursos.
  • Leadership (Liderazgo): Enfatizar el papel crucial de los líderes operacionales en la implementación de prácticas seguras.
  • Development (Desarrollo): Referirse al desarrollo continuo de habilidades y conocimientos en el ámbito de la SST.

El Manual del instructor SHIELD está diseñado para apoyar a los formadores de campo (supervisores o líderes) en la capacitación de trabajadores, reforzando sus capacidades pedagógicas y técnicas en SST. Este manual sigue una metodología de intervención estructurada en tres etapas y se basa en los principios de la andragogía (aprendizaje de adultos) y el aprendizaje por la acción, promoviendo la participación activa y la aplicación práctica de los conocimientos. Incluye anexos con formularios para el plan de trabajo, cuestionarios de aprendizaje y encuestas de evaluación.

Por su parte, el Manual del participante SHIELD está dirigido a los líderes de operación de actividades prioritarias en campo y cosecha. Se centra en directrices técnicas de seguridad para cinco actividades prioritarias identificadas por su elevado nivel de riesgo:

  • Corte manual de caña: Aborda la exposición a la intemperie, uso de herramientas manuales y esfuerzos por movimientos repetitivos.
  • Corte mecánico de caña: Detalla prácticas seguras para la operación de cosechadoras.
  • Aplicación manual de herbicidas: Cubre las precauciones al emplear herbicidas con bomba de espalda.
  • Enganche y desenganche de vagones: Proporciona directrices para el acople seguro de tractocamiones/tractores con semirremolques.
  • Mantenimiento de cosechadoras: Incluye actividades de mantenimiento de maquinaria, ingreso a orugas y tareas en taller o campo.

Además, el manual del participante incluye instrumentos de verificación que facilitan la identificación de peligros y la prevención de accidentes y enfermedades laborales. Invita a los usuarios a analizar los peligros específicos de su entorno y a cumplir con la legislación colombiana aplicable, como el Decreto 1072 de 2015 y la Resolución 0312 de 2019.

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