Lanzamiento de la Caja de herramientas sobre seguridad y salud en el trabajo para la cadena de suministro del café

La OIT, a través del Fondo Visión Cero, elaboró la primera Caja de herramientas sobre seguridad y salud en el trabajo (SST) para la cadena mundial de suministro del café, con instrumentos desarrollados y aplicados en América Latina. Sus 20 herramientas innovadoras fueron elaboradas como resultado de procesos de diálogo social tripartito en Colombia, México, Honduras y Laos.

Las herramientas se dirigen a todos los actores de la cadena del café (desde los pequeños productores hasta los grandes compradores), y cubre tres temas centrales:

• Los riesgos en la gestión de la SST
• La prevención y mitigación de la COVID-19
• El conocimiento general de la SST

Las normas internacionales del trabajo y la equidad de género son temas transversales en todos los instrumentos.

Alrededor de tres millones de trabajadores y productores de café de Colombia, Honduras y México, tercer, cuarto y décimo productor de café a nivel mundial son los beneficiarios directos de esta Caja de herramientas. Este material puede consultarse en los siguientes formatos y enlaces: versión PDF y versión en línea.

1. ¿Cómo funciona la Caja de herramientas?

   El tutorial presenta los destinatarios, objetivos, contenidos y tipos de herramientas. Además, presenta un ejemplo de cómo consultar y descargar un instrumento concreto.

   Esta caja de herramientas reúne herramientas útiles para mejorar la seguridad y salud en el trabajo (SST) en la cadena de suministro del café. Las herramientas se dirigen a todos los actores de la cadena global del café (desde los pequeños productores hasta los grandes compradores).