An toàn Sức khỏe nghề nghiệp

An toàn lao động trong ngành cà phê được tiếp nối từ chính địa phương

Tác động lâu dài của quan hệ đối tác chỉ thực sự được tạo ra khi những kiến thức và kỹ năng được xây dựng từ đó tiếp tục được chính những người được nhận đào tạo triển khai và nhân rộng.

24 tháng 6 năm 2026

Nội dung cũng có sẵn bằng: English

GIA NGHĨA, Việt Nam (Tin tức ILO) - Tại các vùng trồng cà phê ở Việt Nam, dự án ILO Vision Zero Fund đã có nhiều năm đồng hành cùng các cộng đồng nông dân để thúc đẩy điều kiện làm việc an toàn hơn. Thông qua các hoạt động đào tạo, xây dựng kiến thức tại chỗ và hỗ trợ thực hành tại nông hộ, dự án từng bước góp phần thay đổi cách an toàn và sức khỏe nghề nghiệp (ATSKNN) được hiểu và áp dụng trong đời sống sản xuất hằng ngày.

Khi khóa tập huấn bồi dưỡng về ATSKNN khép lại tại Gia Nghĩa vào ngày 22 tháng 5 năm 2026, những nỗ lực đó đã bước sang một dấu mốc mới. Lần đầu tiên, toàn bộ khóa tập huấn được đội ngũ địa phương của đối tác trực tiếp dẫn dắt mà không có sự hỗ trợ chuyên môn từ các chuyên gia bên ngoài. Bước tiến này có ý nghĩa quan trọng, bởi đó chính là hình ảnh của phát triển bền vững: năng lực được xây dựng không dừng lại ở một dự án, mà được tiếp tục duy trì và phát huy bởi những người hưởng lợi.

Khóa tập huấn quy tụ 30 nông dân nòng cốt trong chương trình Nescafé Plan, được triển khai theo phương pháp Cải thiện điều kiện làm việc thông qua phát triển cộng đồng và Đào tạo có sự tham gia, định hướng hành động (WIND/PAOT). Đây là phương pháp đã đặt nền tảng cho các hoạt động an toàn, sức khỏe nghề nghiệp trong các cộng đồng trồng cà phê trong nhiều năm qua. Điểm mạnh của phương pháp này là giữ việc học gắn chặt với thực tế: nhịp độ mùa vụ, áp lực của hộ gia đình và những cải thiện nhỏ nhưng thiết thực mà nông dân có thể áp dụng ngay trong công việc hằng ngày.

Nguyễn Trọng Tường, Quản lý dự án Nescafé Plan tại Việt Nam, dẫn dắt buổi tập huấn WIND/PAOT, cho thấy năng lực đào tạo của Nestlé đang từng bước được củng cố và vững vàng hơn.

Nguyễn Trọng Tường, Quản lý Dự án Nescafé Plan, là người trực tiếp phụ trách chương trình. Trong gần hai ngày tập huấn, anh điều phối các cuộc thảo luận nhóm gắn với đời sống sản xuất của người trồng cà phê, giúp người tham gia nhìn lại những điều họ có thể cải thiện và cách mang những ý tưởng đó trở lại với các nông dân, hộ gia đình xung quanh mình. Việc anh có thể tự mình triển khai khóa tập huấn, không cần hỗ trợ từ bên ngoài, là minh chứng cho thấy đầu tư của quan hệ đối tác vào con người đã thực sự phát huy tác dụng. Đồng thời, điều đó cũng thể hiện đúng tinh thần của phương pháp WIND/PAOT: kiến thức không dừng lại ở bên trong phòng học.

“Khóa bồi dưỡng này không chỉ là việc ôn lại kiến thức,” anh Tường chia sẻ. “Mà còn là giúp các nông dân nòng cốt tự tin trao đổi về an toàn và sức khỏe, và khuyến khích những cải thiện thực tế cùng với những nhóm viên họ phụ trách.”

Chính vì vậy, nông dân nòng cốt giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Khi kiến thức về an toàn, sức khỏe nghề nghiệp được chia sẻ bởi chính những người cùng gắn bó với mảnh đất, mùa vụ và những áp lực hằng ngày của nghề trồng cà phê, thông điệp sẽ trở nên gần gũi và dễ lan tỏa hơn. Đào tạo nông dân nòng cốt vì thế không chỉ là trang bị kiến thức cho từng cá nhân, mà còn là xây dựng một mạng lưới có thể tiếp tục đưa những thực hành an toàn đến với nhiều hộ gia đình hơn sau khi khóa tập huấn kết thúc.

Hoàng Thị Trang, nông dân nòng cốt thuộc chương trình Nescafé tại Gia Nghĩa, áp dụng bảng kiểm WIND tại nông trại cà phê theo hướng dẫn được cung cấp trong khóa tập huấn. Chị cũng trao đổi với các chủ nông trại để hiểu rõ hơn về những thực hành hiện có.

Tại nông trại, các học viên chú ý quan sát và ghi lại những thực hành họ nhìn thấy dựa trên bảng kiểm.

Hoàng Thị Trang, nông dân nòng cốt ở xã 10, Gia Nghĩa, chia sẻ rất rõ tinh thần đó. “Khi trở về, tôi có thể áp dụng những cải thiện này cho gia đình mình, đồng thời chia sẻ với các thành viên khác trong nhóm,” chị nói. “Sẽ dễ giải thích hơn khi các ví dụ đều xuất phát từ công việc của chính chúng tôi.”

Chính hiệu ứng lan tỏa này là điều làm cho mô hình nông dân nòng cốt trở nên có ý nghĩa. Khi những người được đào tạo có thể tiếp tục chia sẻ kiến thức với các hộ gia đình và nhóm nông dân xung quanh mình, năng lực đào tạo tại địa phương không chỉ được duy trì, mà còn có thể tiếp tục phát triển sau mỗi khóa tập huấn.

Những kết quả đạt được trong khuôn khổ quan hệ đối tác giữa ILO Vision Zero Fund và Nestlé càng cho thấy rõ vì sao năng lực tại địa phương lại quan trọng. Đến cuối năm 2025, dự án đã tiếp cận 21.872 nông dân thông qua 455 buổi tập huấn về an toàn, sức khỏe nghề nghiệp, trong đó 21.513 người đã được đào tạo về luật lao động. Tính đến tháng 5 năm 2026, 628 nông trại đã thực hiện 2.256 cải thiện về an toàn, sức khỏe nghề nghiệp có ghi nhận. Những con số này cho thấy nỗ lực của dự án không chỉ dừng ở việc nâng cao nhận thức, mà đã góp phần thay đổi hành vi và cải thiện điều kiện làm việc ngay tại nông trại.

Khóa tập huấn tháng 5 tại Gia Nghĩa không phải là điểm khởi đầu của câu chuyện đó. Nhưng đây có thể là một dấu mốc quan trọng: thời điểm mà kiến thức và sự tự tin để tiếp tục lan tỏa không còn cần phải đến từ bên ngoài.

Tại Gia Nghĩa, các học viên kết thúc tập huấn với những kế hoạch thực hành cụ thể và sự tự tin được củng cố. Nhưng điều quan trọng hơn nằm ở chỗ mô hình an toàn, sức khỏe nghề nghiệp được xây dựng thông qua phương pháp WIND/PAOT đang dần được tiếp nối bởi chính những người trong cuộc, từ đội ngũ đào tạo đến các nông dân nòng cốt. Khi kiến thức và kỹ năng không còn phụ thuộc vào hỗ trợ từ bên ngoài, mà có thể tiếp tục được chia sẻ, áp dụng và lan tỏa tại địa phương, tác động của quan hệ đối tác cũng trở nên bền vững hơn trong các vùng trồng cà phê của Việt Nam.

Các học viên xác định ba thực hành tốt tại nông trại cà phê và trình bày trong phần thảo luận nhóm. Hoạt động này giúp học viên chuyển đổi những điều họ quan sát được thành bài học thiết thực để có thể chia sẻ rộng rãi hơn.

Các cán bộ kỹ thuật nông nghiệp của Nestlé cũng hỗ trợ nông dân nòng cốt bằng cách nhấn mạnh các điểm chính trong bảng kiểm, giúp họ dễ ghi nhớ và áp dụng hơn trong thực tế.

***Dự án Vision Zero Fund (VZF) tại Việt Nam hỗ trợ cải thiện điều kiện an toàn, sức khỏe nghề nghiệp (OSH) và các điều kiện xã hội liên quan trong các cộng đồng trồng cà phê, với trọng tâm là môi trường làm việc tại nông trại. Các hoạt động của dự án thúc đẩy thực hành làm việc an toàn và lành mạnh hơn, đồng thời nâng cao nhận thức của nông dân về quyền lao động và bảo trợ xã hội. Qua đó, dự án hướng tới giảm nguy cơ tai nạn lao động và bệnh nghề nghiệp, tăng cường khả năng tiếp cận các quyền và chế độ bảo trợ xã hội của người lao động tại nông trại, cũng như thúc đẩy quá trình chính thức hóa.