Proyecto CERALC en Costa Rica
Sector azucarero consolida un modelo pionero de debida diligencia en derechos humanos y contratación equitativa con el apoyo de la OIT
27 de abril de 2026
El sector azucarero de Costa Rica avanza en la consolidación de un modelo sectorial pionero en América Latina que integra la debida diligencia en derechos humanos y la contratación equitativa en su gestión productiva. Con el acompañamiento de la OIT y sus socios, este proceso refleja el compromiso del sector con el trabajo decente, la sostenibilidad y la adaptación a las crecientes exigencias de los mercados internacionales.
San José, COSTA RICA – El sector cañero azucarero de Costa Rica, liderado por la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA), continúa consolidando un proceso sectorial de fortalecimiento de capacidades y desarrollo de herramientas en materia de empresas y derechos humanos, posicionándose como referente regional en la implementación de la debida diligencia en derechos humanos y la promoción de prácticas de contratación equitativa.
Este proceso, impulsado desde 2023 con el apoyo del Proyecto Conducta Empresarial Responsable en América Latina y el Caribe (CERALC) de la OIT y la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos (OACNUDH), y con el financiamiento de la Unión Europea, ha permitido avanzar de manera progresiva desde la sensibilización y formación técnica hacia la adopción de herramientas prácticas en toda la cadena de valor del sector.
El trabajo inició con un proceso regional de fortalecimiento de capacidades dirigido a la Asociación de Azucareros del Istmo Centroamericano (AICA) y sus miembros, que sentó las bases conceptuales y técnicas sobre debida diligencia en derechos humanos. A partir de estos aprendizajes, el sector costarricense avanzó hacia una fase de implementación nacional que involucró a LAICA y a los ingenios del país guiados por OACNUDH y OIT.
Como parte de este proceso, el sector desarrolló un compromiso político sectorial en derechos humanos, aprobado al más alto nivel, y llevó a cabo un ejercicio técnico de identificación, evaluación y priorización de impactos reales y potenciales en derechos humanos a lo largo de sus operaciones y relaciones comerciales. Este diagnóstico ha permitido diseñar planes de acción específicos, establecer indicadores de seguimiento y fortalecer capacidades internas para dar continuidad al proceso de manera progresiva.
En paralelo, y como respuesta a riesgos identificados en etapas críticas del ciclo laboral, el sector impulsó el desarrollo de una Caja de Herramientas sobre Contratación Equitativa, en el marco del proyecto “Contratación Equitativa para Centroamérica”, financiado por el Gobierno de Canadá a través del IRCC, orientada especialmente a los procesos de reclutamiento, selección y contratación de personas trabajadoras, incluyendo población migrante. Esta herramienta se basa en el principio de que ninguna persona debe asumir costos para acceder a un empleo y que las condiciones de contratación deben ser transparentes, informadas y respetuosas de la dignidad humana.
El 20 de noviembre de 2025, el sector realizó un taller técnico de formación en contratación equitativa en Costa Rica, con la participación de representantes de los ingenios, consolidando capacidades prácticas para la aplicación de esta herramienta en sus procesos internos.
De manera complementaria, la presentación pública del compromiso sectorial de debida diligencia en derechos humanos y el lanzamiento de la Caja de Herramientas llevada a cabo el 14 de abril, que contó con la participación de 165 personas, marcó un hito en este recorrido, al reflejar la voluntad del sector de avanzar hacia una gestión más estructurada, transparente y alineada con estándares internacionales.
Este evento contó con la presencia de Eliel Hasson, Director de la Oficina de la OIT para América Central, Panamá y República Dominicana, quien subrayó que inicia una nueva etapa de un proceso que se ha venido construyendo de manera sostenida. “Este esfuerzo demuestra cómo el sector puede pasar del compromiso a la acción concreta, integrando la debida diligencia en derechos humanos y la contratación equitativa en su gestión cotidiana”, destacó el Director Hasson.
Desde la perspectiva técnica, la Especialista en Migración Laboral y Movilidad Humana de la OIT, María Isabel Sánchez, recalcó que la Caja de Herramientas constituye “un ejemplo de cómo traducir los principios internacionales de Contratación Equitativa en herramientas prácticas que permitan a las empresas gestionar riesgos reales en sus procesos de reclutamiento, selección y contratación, especialmente en contextos con alta participación de personas trabajadoras migrantes”.
En resumen, este proceso evidencia el valor de un enfoque sectorial para la conducta empresarial responsable, donde la articulación entre actores permite generar herramientas prácticas, adaptadas al contexto y con capacidad real de implementación.
Los avances alcanzados refuerzan la capacidad del sector azucarero costarricense para responder a un contexto internacional donde las exigencias en materia de sostenibilidad, trazabilidad y respeto a los derechos humanos son cada vez mayores.
De cara al futuro, el sector continuará profundizando este proceso con apoyo de la OIT y del Proyecto CERALC, iniciando con la difusión de las herramientas desarrolladas y la transferencia de conocimientos a lo largo de la cadena de valor, con el objetivo de ampliar su alcance, fortalecer su implementación en la práctica y seguir avanzando hacia condiciones de trabajo decente en toda la agroindustria.
Artículo escrito por Catalina Muñoz, Coordinadora del Proyecto Conducta Empresarial Responsable en América Latina y el Caribe (CERALC) para México, Costa Rica Y Panamá.
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