Incentivos y limitaciones para la seguridad y salud en el trabajo en la cadena de suministro de la caña de azúcar en Colombia
Este estudio de la OIT analiza los factores que promueven y obstaculizan la seguridad y salud en el trabajo en cada eslabón de la cadena de suministro de la caña de azúcar en Colombia, y propone modelos de intervención para mejorarla.
La cadena de suministro de la caña de azúcar en Colombia es una de las más relevantes del agro nacional, no solo por su contribución al PIB y su capacidad exportadora, sino por su impacto social: más de 286.000 empleos directos y cerca de 1,2 millones de personas beneficiadas en zonas rurales. A pesar de sus avances en tecnificación, producción diversificada y sostenibilidad, el sector enfrenta riesgos laborales en cada etapa del proceso, desde la preparación del terreno hasta la producción de azúcar, alcohol y bioenergía.
Este estudio identifica nueve incentivos clave para fortalecer la cultura de prevención, la capacitación y el cumplimiento de la normativa en seguridad y salud en el trabajo (SST), así como cinco limitaciones que aún dificultan su aplicación efectiva, como el desconocimiento de la legislación, el cambio climático o la falta de formación técnica especializada. A partir de estos hallazgos, se proponen seis modelos de intervención concretos para mejorar la SST en el sector, con un enfoque integral que articule actores públicos, privados y sindicales en torno al bienestar laboral y al desarrollo sostenible del país.