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| CIUO-58 |
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| Grandes grupos, subgrupos y grupos primarios |
| Publicaciòn |
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| 8272 OPERADORES DE MAQUINAS PARA ELABORAR PRODUCTOS LACTEOS |
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Los operadores de máquinas para elaborar productos lácteos accionan y
vigilan máquinas que elaboran leche y crema y fabrican productos lácteos.
Sus tareas incluyen las siguientes:
a) accionar y vigilar el funcionamiento de máquinas y aparatos para
pasteurizar, homogeneizar y tratar térmicamente la leche y la crema;
b) atender, accionar y vigilar las máquinas que fabrican leche condensada o
en polvo;
c) atender, accionar y vigilar las máquinas para fabricar mantequilla, queso
y otros productos lácteos o a base de leche;
d) desempeñar tareas afines;
e) supervisar a otros trabajadores.
Entre las ocupaciones comprendidas en este grupo primario figuran las siguientes:
- Operador de máquina, elaboración/ productos lácteos
- Operador de máquina, pasteurización/ leche
Entre las ocupaciones afines, clasificadas en otra parte, figuran las siguientes:
- Mantequillero - 7413
- Quesero - 7413
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