Cadeia Produtiva do Café: Avanços e Desafios rumo à Promoção do Trabalho Decente - análise situacional

No presente documento de discussão, a OIT e o Ministério Público do Trabalho (MPT), com apoio do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), buscam trazer à tona uma análise situacional sobre as condições de trabalho na cadeia produtiva do café no Brasil, com um especial recorte para o estado de Minas Gerais. O estudo se dá no âmbito do Projeto “Prevenção e Enfrentamento ao Trabalho Escravo e Infantil em Minas Gerais”, parte do Programa de Princípios e Direitos Fundamentais no Trabalho, que é implementado no Brasil pelo Escritório da OIT para o Brasil.