Cadenas mundiales de valor en el sector de la alimentación y la agricultura: Incentivos y limitaciones para mejorar la seguridad y la salud en el trabajo - Volumen 1 - Perspectivas desde ámbitos de investigación pertinentes

El primer volumen introduce el tema de la SST en las CMS del sector de la alimentación y la agricultura. Presenta las conclusiones de los tres estudios de caso realizados en el marco del proyecto y un análisis del conjunto de las investigaciones realizadas sobre el tema. La publicación contribuye al esfuerzo global para mejorar la SST en las CMS y a un mejor entendimiento de las condiciones necesarias.