1. Guía práctica de prevención y mitigación de la COVID-19 en la agricultura en Honduras

    Recomendaciones para empresas agrícolas medianas y grandes. Esta guía, elaborada en colaboración con el Consejo Hondureño del Consejo Privado (COHEP), tiene cuatro grandes objetivos, (i) brindar orientaciones prácticas para la prevención y mitigación de la transmisión de la COVID-19 (SARS-CoV-2) en las diferentes actividades y tareas de la agricultura en Honduras; (ii) recomendar medidas para que se elaboren protocolos de prevención de la infección por COVID-19 en las unidades productivas agrícolas, casas proveedoras de insumos, centros de acopio y procesamiento, y de una forma general en los demás actores involucrados en la agricultura; (iii) divulgar información relevante sobre medidas preventivas individuales y colectivas relacionadas con la COVID-19 para los empleadores y trabajadores de la agricultura; y iv) establecer competencias sobre seguridad y salud en el trabajo, con énfasis en bioseguridad y COVID-19 en todos los participantes de los procesos agrícolas en Honduras.

  2. Guía práctica de prevención y mitigación de la COVID-19 en la cadena de valor del café en Honduras

    Recomendaciones para fincas de café, torrefactoras, cooperativas, empresas de comercialización y exportadoras. Esta guía, elaborada en colaboración con el Consejo Hondureño del Consejo Privado (COHEP) y el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), tiene cuatro grandes objetivos, (i) brindar orientaciones prácticas para la prevención y mitigación de la transmisión de la COVID-19 (SARS-CoV-2) en las diferentes actividades y tareas de las fincas de café, torrefactoras y cooperativas, empresas de comercialización y exportadoras de café en Honduras; (ii) recomendar medidas para que se elaboren protocolos de prevención de la infección por COVID-19 en las fincas café, torrefactoras y cooperativas, empresas de comercialización y exportadoras de café en Honduras; (iii) divulgar información relevante sobre medidas preventivas individuales y colectivas relacionadas con la COVID-19 para los empleadores y trabajadores de las fincas de café, torrefactoras y cooperativas, empresas de comercialización y exportadoras de café en Honduras; y (iv) establecer competencias sobre seguridad y salud en el trabajo, con énfasis en bioseguridad y COVID-19 en los empleadores y trabajadores de las fincas de café, torrefactoras y cooperativas, empresas de comercialización y exportadoras de café en Honduras.

  3. Mejores trabajos para el desarrollo comunitario (WIND)

    En vista del éxito obtenido por la metodología WIND en los países Asiáticos, hemos querido adaptar el manual al contexto Centroamericano y del Caribe Latino. Se mantuvieron los principios y conceptos filosóficos presentes en el texto original. Hemos conservado, la metodología de los 42 puntos de control para las mejoras de la salud y condiciones de trabajo de la pequeña producción agrícola y de la agricultura de subsistencia pero esta versión añade algunos elementos nuevos.