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ÁCIDO SÓRBICOICSC: 1284 (Noviembre 1998)
Ácido 1,3-pentadieno-1-carboxílico
Ácido 2,4-hexadienoico
Ácido (E,E)-2,4-hexadienoico
Ácido 2-propenilacrílico
CAS: 110-44-1
CE: 203-768-7

  PELIGROS PREVENCIÓN LUCHA CONTRA INCENDIOS
INCENDIO Y EXPLOSIÓN Combustible.  Las partículas finamente dispersas forman mezclas explosivas en el aire.  Evitar las llamas.  Sistema cerrado, equipo eléctrico y de alumbrado a prueba de explosión de polvo. Evitar el depósito del polvo.  Usar agua en grandes cantidades, agua pulverizada, espuma.   

  ¡EVITAR LA DISPERSIÓN DEL POLVO! ¡HIGIENE ESTRICTA!  
  SÍNTOMAS PREVENCIÓN PRIMEROS AUXILIOS
Inhalación Tos. Dolor de garganta.  Usar extracción localizada o protección respiratoria.  Aire limpio, reposo. 
Piel Enrojecimiento. Dolor.  Guantes de protección. Traje de protección.  Quitar las ropas contaminadas. Aclarar y lavar la piel con agua y jabón. 
Ojos Enrojecimiento. Dolor. Visión borrosa.  Utilizar gafas de protección o protección ocular en combinación con protección respiratoria.  Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad), después proporcionar asistencia médica. 
Ingestión Sensación de quemazón.  No comer, ni beber, ni fumar durante el trabajo.  Enjuagar la boca. Dar a beber uno o dos vasos de agua. Reposo. Proporcionar asistencia médica. 

DERRAMES Y FUGAS CLASIFICACIÓN Y ETIQUETADO
Barrer la sustancia derramada e introducirla en un recipiente tapado. Si fuera necesario, humedecer el polvo para evitar su dispersión. Eliminar el residuo con agua abundante. Protección personal: respirador con filtro P2 para partículas nocivas. 

Conforme a los criterios del GHS de la ONU

 

Transporte
Clasificación ONU
 

ALMACENAMIENTO
Bien cerrado. 
ENVASADO
 
ÁCIDO SÓRBICO ICSC: 1284
INFORMACIÓN FÍSICO-QUÍMICA

Estado físico; aspecto
POLVO BLANCO CRISTALINO. 

Peligros físicos
Es posible la explosión del polvo si se encuentra mezclado con el aire en forma pulverulenta o granular. 

Peligros químicos
La disolución en agua es un ácido débil. 

Fórmula: C6H8O2 / CH3CH=CHCH=CHCOOH
Masa molecular: 112.1
Punto de sublimación: 60°C
Se descompone a 228°C
Punto de fusión: 134.5°C
Densidad: 1.2 g/cm³
Solubilidad en agua, g/100ml a 30°C: 0.25 (escasa)
Presión de vapor, Pa a 20°C: <1.3
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3.87
Punto de inflamación: 127°C
Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: 1.33  


EXPOSICIÓN Y EFECTOS SOBRE LA SALUD

Vías de exposición
La sustancia se puede absorber por inhalación del aerosol. 

Efectos de exposición de corta duración
La sustancia irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio. 

Riesgo de inhalación
No se puede indicar la velocidad con que se alcanza una concentración nociva de esta sustancia en el aire por evaporación a 20°C. 

Efectos de exposición prolongada o repetida
El contacto prolongado o repetido puede producir sensibilización de la piel. 


LÍMITES DE EXPOSICIÓN LABORAL
 

MEDIO AMBIENTE
 

NOTAS
 

INFORMACIÓN ADICIONAL
  Clasificación UE
 

La calidad y exactitud de la traducción o el posible uso que se haga de esta información no es responsabilidad de la OIT, la OMS ni la Comisión Europea.
© Versión en español, INSST, 2018