| ID du document (ISN) | 76282 |
| Numéro CIS |
01-251 |
| Année |
1998 |
| Numéro de convention ou de série |
HSE Catering Information Sheet No.6
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| Auteur(s) |
Health and Safety Executive |
| Titre
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Glissades et trébuchements: conseils pratiques pour l'industrie de la restauration |
| Titre original |
Slips and trips: Summary guidance for catering industry [en anglais] |
| Informations bibliographiques |
HSE Books, P.O. Box 1999, Sudbury, Suffolk CO10 2WA, Royaume-Uni, sept. 1998. 4p. 1 réf. |
| Résumé
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Les glissades représentent environ 86% de l'ensemble des accidents dus à des glissades ou à des trébuchements. Dans 90% des cas, le sol est mouillé. Cette notice d'information énumère les différentes causes de glissades et de trébuchements (causes environnementales, organisationnelles, individuelles ou liées aux chaussures) et définit les mesurages à prendre pour prévenir le risque de glissade dans chaque situation. Remplace CIS 97-656. |
| Descripteurs (primaires) |
Royaume-Uni; organisation de la prévention dans l'entreprise; chutes de plain-pied; industrie hôtelière |
| Descripteurs (secondaires) |
éclairage; organisation du travail; aspects légaux; sols glissants; notice d'information; conscience du risque; nettoyage des lieux de travail; semelles antidérapantes; remplacé; facteurs humains |
| Type de document |
F - Notes documentaires, directives pratiques, normes |
| Pays / Etat ou Province | Royaume-Uni |
| Sujet(s) |
Commerce, services, bureaux
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| Domaine(s) thématique(s)
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Risques mécaniques, transports
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| Catégorie(s) de recherche
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Hôtels et restaurants
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