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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)69065
Numéro CIS 97-860
Année 1996
Numéro de convention ou de série HSE Catering Information Sheet No.7
Auteur(s)
Health and Safety Executive
Titre Répertoire des guides de prévention dans l'industrie de la restauration collective
Titre original An index of health and safety guidance for the catering industry [en anglais]
Informations bibliographiques HSE Books, P.O. Box 1999, Sudbury, Suffolk CO10 6FS, Royaume-Uni, oct. 1996. 4p. 99 réf.
Résumé Notice d'information contenant une liste des guides de prévention dans le secteur de la restauration collective, classés sous les rubriques suivantes: gestion de la prévention; risques les plus courants (glissements, manutention manuelle et lésions des membres supérieurs, dermites, exposition aux substances dangereuses, machines, transport, électricité, bruit); recommandations générales et normes britanniques et européennes. Coordonnées des organismes diffusant ces publications.
Descripteurs (primaires) Royaume-Uni; organisation de la prévention dans l'entreprise; industrie hôtelière
Descripteurs (secondaires) substances nocives; soulèvement des charges; dermatoses; transport intra-entreprise; liste; affections des membres supérieurs; lutte contre le bruit; chutes de plain-pied; remplacé; notice d'information; rôle de la direction; sécurité électrique
Type de document F - Notes documentaires, directives pratiques, normes
Pays / Etat ou ProvinceRoyaume-Uni
Sujet(s) Commerce, services, bureaux
Domaine(s) thématique(s) Industries et professions
Catégorie(s) de recherche Hôtels et restaurants