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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)63583
Numéro CIS 95-297
Année 1994
Numéro de convention ou de série CEI 335-2-14 IEC 335-2-14
Titre Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues - Partie 2: Règles particulières pour les machines de cuisine
Titre original Safety of household and similar electrical appliances - Part 2: particular requirements for kitchen machines [en anglais]
Informations bibliographiques Commission électrotechnique internationale, 3 rue de Varembé, 1211 Genève 20, Suisse, 3e éd., 1994. 49p. Illus.
Résumé Cette norme traite de la sécurité des machines de cuisine électriques pour usages domestiques et analogues. Parmi les appareils inclus dans le domaine d'application de la présente norme, on peut citer les batteurs, les hachoirs et les préparateurs culinaires. Les prescriptions générales de la CEI 335-1 (voir CIS 91-1322) sont incorporées sous chaque clause, avec les modifications propres aux différents appareils. Les spécifications complémentaires concernent le marquage et les indications, les échauffements, la résistance à l'humidité, le fonctionnement anormal, la stabilité et les dangers mécaniques, la construction et le raccordement au réseau.
Descripteurs (primaires) CEI; matériel de cuisine; cantines; industrie hôtelière; sécurité électrique
Descripteurs (secondaires) électricité; sécurité incorporée; norme
Type de document F - Notes documentaires, directives pratiques, normes
Pays / Etat ou ProvinceCEI
Sujet(s) Electricité
Domaine(s) thématique(s) Risques électriques
Catégorie(s) de recherche Hôtels et restaurants