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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)62974
Numéro CIS 94-1765
ISSN - Titre de série 1047-322X - Applied Occupational and Environmental Hygiene
Année 1993
Numéro de convention ou de série
Auteur(s) Lenhart S.W., Cole E.C.
Titre Affections respiratoires chez des producteurs de shiitake en cave
Titre original Respiratory illness in workers of an indoor shiitake mushroom farm [en anglais]
Informations bibliographiques fév. 1993, vol.8, n°2, p.112-119. Illus. 49 réf.
Résumé Une enquête a été conduite dans une exploitation de champignons shiitake à la suite de rapports faisant état de symptômes d'affection respiratoire parmi le personnel. Les symptômes suivants prédominaient: toux sèche, écoulement nasal, éternuements, striction thoracique, toux productive et dyspnée. Les aérosols biologiques recherchés étaient des bactéries mésophiles et thermophiles et des spores de champignons. Les concentrations dans l'air de spores de champignons cultivables mesurées à l'aide d'un impacteur dépassaient 8,4 x 103 unités formant des colonies/m3. La plus forte concentration de spores de champignons en suspension dans l'air était de 2,4 x 106 spores/m3. Les résultats des prélèvements ont fait apparaître une contamination importante de l'air par une variété de l'espèce Penicillium, qui donne des spores de dimensions respirables potentiellement allergisantes.
Descripteurs (primaires) toxines bactériennes; symptômes; culture des champignons; aérosols; risques biologiques; affections respiratoires
Descripteurs (secondaires) allergènes; USA; description de procédé; prélèvement d'air; enquête par questionnaire
Type de document D - Articles de périodiques
Pays / Etat ou ProvinceUSA
Sujet(s) Agriculture, pêche, élevage
Domaine(s) thématique(s) Risques biologiques
Catégorie(s) de recherche Maladies de l'appareil respiratoire (sauf pneumoconioses et pathologies similaires)
Agriculture
Risques biologiques