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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)58112
Numéro CIS 92-845
ISSN - Titre de série 0096-1736 - Journal of Occupational Medicine
Année 1991
Numéro de convention ou de série
Auteur(s) Tennant C.J.
Titre Contribution possible des produits alimentaires au cadmium urinaire et à l'excrétion de la β2-microglobuline chez les personnes exposées au travail
Titre original Potential contribution of dietary sources to urinary cadmium and β2-microglobulin excretion of occupationally exposed workers [en anglais]
Informations bibliographiques nov. 1991, vol.33, n°11, p.1175-1179. Illus. 32 réf.
Résumé Pour déterminer la contribution possible du cadmium contenu dans les denrées alimentaires à l'excrétion urinaire totale de cadmium et de β2-microglobuline chez les personnes exposées au travail, 260 habitants de la ville de Walsall, au Royaume-Uni, produisant eux-mêmes dans des jardins urbains une partie des légumes qu'ils consomment, ont fait l'objet d'une étude. Les excrétions urinaires de cadmium étaient sensiblement plus élevées que celles signalées pour la population générale (p<0,001). Pour les habitants non fumeurs non exposés au travail, l'excrétion urinaire de cadmium s'élevait jusqu'à 34% de l'indice d'exposition biologique établi par l'American Conference of Governmental Industrial Hygienists. En évaluant les résultats des tests d'exposition administrés à des travailleurs exposés au cadmium, il convient de considérer la consommation possible de la substance en question dans des produits cultivés en région urbaine.
Descripteurs (primaires) facteurs extra-professionnels; cadmium; régime alimentaire; excrétion urinaire
Descripteurs (secondaires) Royaume-Uni; créatinine; excrétion de créatinine; pollution du milieu; légumes
Type de document D - Articles de périodiques
Pays / Etat ou ProvinceUSA
Sujet(s) Pathologie professionnelle
Domaine(s) thématique(s) Médecine du travail, épidémiologie
Catégorie(s) de recherche Nutrition
Cadmium et composés
Substances inorganiques