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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)55606
Numéro CIS 91-529
ISSN - Titre de série 0096-1736 - Journal of Occupational Medicine
Année 1990
Numéro de convention ou de série
Auteur(s) Suruda A.J., McGlothlin J.D.
Titre Inhalation abusive mortelle de protoxyde d'azote en milieu de travail
Titre original Fatal abuse of nitrous oxide in the workplace [en anglais]
Informations bibliographiques août 1990, vol.32, n°8, p.682-684. 16 réf.
Résumé A la suite d'une inhalation excessive de protoxyde d'azote (N2O) en milieu de travail, 11 personnes au moins sont mortes pendant la période 1984-1987, ainsi qu'il ressort d'enquêtes menées par l'Administration américaine de la sécurité et de la santé au travail (OSHA) et de rapports à la Commission pour la sécurité des produits de consommation. Les victimes étaient de jeunes travailleurs qui avaient inhalé par jeu du N2O contenu dans des cuves ou des bouteilles normalement destinées à des utilisations professionnelles reconnues. Six des victimes travaillaient dans des établissements de restauration et avaient inhalé le N2O utilisé dans les distributeurs automatiques de crème fouettée. Les utilisateurs professionnels de N2O, notamment dans la restauration, devraient être conscients de ce risque. Au nombre de précautions justifiées figurent l'apposition d'étiquettes sur les sources de N2O et le renforcement des contrôles sur les approvisionnements.
Descripteurs (primaires) USA; restaurants; toxicité par inhalation; cas mortels; hémioxyde d'azote
Descripteurs (secondaires) étude de cas; risques d'atteinte à la santé; statistiques
Type de document D - Articles de périodiques
Pays / Etat ou ProvinceUSA
Sujet(s) Substances toxiques et dangereuses
Domaine(s) thématique(s) Risques chimiques
Catégorie(s) de recherche Hôtels et restaurants
Substances inorganiques