ID du document (ISN) | 45784 |
Numéro CIS |
86-335 |
Année |
1984 |
Numéro de convention ou de série |
AFNOR NF U 65-050
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Titre
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Matériels agro-alimentaires - Machines à couper le pain: prévention intégrée |
Informations bibliographiques |
Association française de normalisation, Tour Europe, Cedex 7, 92080 Paris-La Défense, France, juin 1984. 12p. Illus. |
Résumé
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Cette norme (entrée en vigueur: 5 juin 1984) spécifie les mesures de prévention intégrée applicables lors de leur conception aux machines installées à poste fixe, appelées coupe-pain ou tranche-pain. Aspects traités: zones de risques, prévention par zone contre les risques mécaniques, mesures relatives à l'équipement électrique, mesures relatives au bruit, à l'hygiène. |
Descripteurs (primaires) |
boulangerie, biscuiterie; France; travail aux cuisines; sécurité incorporée; machines à couteau circulaire; industrie hôtelière; industries de l'alimentation; matériel de cuisine |
Descripteurs (secondaires) |
bruit; norme; risques mécaniques; électricité |
Type de document |
F - Notes documentaires, directives pratiques, normes |
Sujet(s) |
Machines, outillage
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Domaine(s) thématique(s)
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Catégorie(s) de recherche
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Hôtels et restaurants Industrie alimentaire
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