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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)44362
Numéro CIS 85-1482
ISSN - Titre de série Gigiena truda i professional'nye zabolevanija
Année 1983
Numéro de convention ou de série
Auteur(s) Nasolodin V.V.
Titre Le métabolisme du fer, du cuivre et du manganèse chez les travailleurs préposés aux tâches physiques pénibles
Titre original Obmen železa, medi i marganca v organizme rabočih pri tjaželom fizičeskom trude [en russe]
Informations bibliographiques sept. 1983, n°9, p.21-24. 8 réf.
Résumé Des examens de 19 travailleurs d'un atelier d'estampage ont révélé que les taux plasmatiques de fer étaient maximaux en automne et en hiver et minimaux au printemps et en été. Les taux de fer les plus bas dans les éléments constitutifs du sang se rencontraient également en été. Les taux de cuivre et de manganèse, par contre, étaient constants pendant toute l'année. A la fin du poste de travail, les taux de fer dans les deux fractions du sang et les taux de cuivre dans le plasma étaient plus bas qu'avant le poste, alors que le manganèse restait inchangé. Les dosages de ces 3 éléments dans les aliments et dans les excrétions des travailleurs ont révélé des bilans négatifs de fer et de manganèse en hiver et particulièrement en été. Ces bilans négatifs semblent refléter une proportion excessive d'aliments pauvres en fer et en manganèse, ce qui peut être compensé en modifiant le menu ou en l'enrichissant de légumes à forte teneur en oligoéléments.
Descripteurs (primaires) variations saisonnières; métabolisme des éléments du sang; transformation des métaux; régime alimentaire; métaux
Descripteurs (secondaires) manganèse; bilan énergétique; cuivre; fer
Type de document D - Articles de périodiques
Sujet(s) Physiologie du travail
Domaine(s) thématique(s)
Catégorie(s) de recherche Hémopathies
Nutrition
Travail des métaux
Substances inorganiques
Phénomènes naturels