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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)112139
Numéro CIS 11-0794
ISSN - Titre de série 0962-7480 - Occupational Medicine
Année 2011
Numéro de convention ou de série
Auteur(s) Fishwick D., Harris-Roberts J., Robinson E., Evans G., Barraclough R., Sen D., Curran A.D.
Titre Impact de l'éducation des travailleurs sur les symptômes respiratoires et la sensibilisation dans les boulangeries
Titre original Impact of worker education on respiratory symptoms and sensitization in bakeries [en anglais]
Informations bibliographiques 2011, vol.61. p.321-327. 20 réf.
Résumé Etude de l'impact de l'information des travailleurs de la boulangerie sur la fréquence des symptômes respiratoires et la sensibilisation aux allergènes.
Descripteurs (primaires) allergies; sensibilisation; affections respiratoires; information du personnel; limitation de l'exposition; méthodes de travail et sécurité; boulangerie, biscuiterie
Descripteurs (secondaires) farine; rhinite allergique; asthme allergique; immunoglobulines; spirométrie; évaluation de programme
Type de document D - Articles de périodiques
Sujet(s) Pathologie professionnelle
Alimentation, boissons, tabac
Domaine(s) thématique(s) Médecine du travail, épidémiologie
Catégorie(s) de recherche Maladies de l'appareil respiratoire (sauf pneumoconioses et pathologies similaires)
Industrie alimentaire