| ID du document (ISN) | 110856 |
| Numéro CIS |
10-0436 |
| ISSN - Titre de série |
0355-3140 - Scandinavian Journal of Work, Environment and Health |
| Année |
2010 |
| Numéro de convention ou de série |
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| Auteur(s) |
Lowden A., Moreno C., Holmbäck U., Lennernäs M., Tucker P. |
| Titre
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Alimentation et travail posté - Effets sur les habitudes, le métabolisme et la performance |
| Titre original |
Eating and shift work - Effects on habits, metabolism and performance [en anglais] |
| Informations bibliographiques |
mars 2010, vol.36, n°2, p.150-162. Illus. 96 réf. |
| Résumé
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Etude bibliographique de l'alimentation et des habitudes alimentaires des travailleurs postés et de leur impact sur la santé et la performance. |
| Descripteurs (primaires) |
travail par postes; obésité; poids corporel; nutrition; erreurs d'alimentation; facteurs de risque |
| Descripteurs (secondaires) |
rythme circadien; capacité de travail; hygiène corporelle; étude bibliographique |
| Type de document |
D - Articles de périodiques |
| Sujet(s) |
Physiologie du travail
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| Domaine(s) thématique(s)
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Physiologie, ergonomie
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| Catégorie(s) de recherche
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Nutrition
Horaires de travail
Maladies du métabolisme
Maladies gastro-intestinales
Maladies cardiovasculaires
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