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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)108853
Numéro CIS 08-1342
ISSN - Titre de série 1886-6123 - Seguridad y Salud en el Trabajo
Année 2008
Numéro de convention ou de série
Auteur(s) Jerez Torns D.
Titre Perception du risque d'accident du travail dans l'hôtellerie
Titre original Percepción del riesgo de accidente de trabajo en hostelería [en espagnol]
Informations bibliographiques juil. 2008, n°48, p.24-36. Illus. 6 réf.
Résumé Les évaluations des risques faites par les spécialistes en prévention ne concordent pas toujours avec les perceptions que les travailleurs ont des risques. Pour cette raison, une enquête sur la perception des risques dans l'hôtellerie a été réalisée. Ce secteur n'est pas considéré comme présentant un risque élevé d'accidents graves ou mortels, mais il comprend une grande variété de tâches. Un questionnaire a été envoyé aux travailleurs de 76 hôtels répartis sur l'ensemble du territoire espagnol. Les résultats tirés de l'analyse des 611 questionnaires reçus en retour sont commentés.
Descripteurs (primaires) accidents du travail; facteurs de risque; industrie hôtelière; Espagne
Descripteurs (secondaires) appréciation subjective; bruit; lésions corporelles; lieux de travail chauds; cas mortels; évaluation statistique; taux de fréquence; enquête par questionnaire
Type de document D - Articles de périodiques
Pays / Etat ou ProvinceEspagne
Sujet(s) Commerce, services, bureaux
Domaine(s) thématique(s) Industries et professions
Catégorie(s) de recherche Hôtels et restaurants