ID du document (ISN) | 104399 |
Numéro CIS |
05-722 |
ISSN - Titre de série |
1232-1087 - International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health |
Année |
2005 |
Numéro de convention ou de série |
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Auteur(s) |
Lignell U., Meklin T., Putus T., Vepsäläinen A., Roponen M., Torvinen E., Reeslev M., Pennanen S., Hirvonen M.R., Kalliokoski P., Nevalainen A. |
Titre
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Exposition microbienne, symptômes et médiateurs inflammatoires dans le fluide de lavage nasal du personnel scolaire affecté aux cuisines et aux tâches administratives |
Titre original |
Microbial exposure, symptoms and inflammatory mediators in nasal lavage fluid of kitchen and clerical personnel in schools [en anglais] |
Informations bibliographiques |
2005, vol.18, n°2, p.139-150. Illus. 51 réf. |
Résumé
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Des analyses microbiologiques ont été effectuées dans six bâtiments scolaires menacés par l'humidité, ainsi que dans deux bâtiments scolaires de référence. Les données concernant les symptômes présentés par le personnel travaillant en cuisine ont été recueillies par voie de questionnaire; les réponses inflammatoires ont été déterminées dans les fluides de lavage nasal. Les concentrations totales de germes dans l'air étaient plus faibles dans les cuisines que dans d'autres parties des bâtiments scolaires. Les dommages provoqués par l'humidité entraînaient toutefois une augmentation de la concentration de germes dans les cuisines comme dans les autres locaux. Dans les environnements de travail mencaés par l'humidité, on notait une prévalence de symptômes tant chez le personnel en cuisine que chez le personnel administratif. Les échantillons de fluide de lavage nasal de personnes travaillant en cuisine présentaient des concentrations médianes de médiateurs inflammatoires légèrement plus élevées que ceux du personnel des services administratifs. En conclusion, les cuisines diffèrent des autres locaux scolaires et représentent un type d'environnement spécifique pouvant affecter l'état de santé du personnel. |
Descripteurs (primaires) |
humidité; Finlande; pollution microbienne; risques biologiques; institutions d'enseignement |
Descripteurs (secondaires) |
bactéries; allergies; symptômes; dosage en milieu biologique; enquête par questionnaire; dosage dans l'air; poussières déposées |
Type de document |
D - Articles de périodiques |
Pays / Etat ou Province | Finlande |
Sujet(s) |
Substances toxiques et dangereuses
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Domaine(s) thématique(s)
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Risques biologiques
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Catégorie(s) de recherche
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Etablissements d'enseignement et de formation Pollution environnementale Pollution de l'air Risques biologiques
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