| ID du document (ISN) | 102538 |
| Numéro CIS |
03-1836 |
| Année |
2003 |
| Numéro de convention ou de série |
DHHS (NIOSH) Publication No.2004-110
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| Titre
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Prévention des affections pulmonaires chez les travailleurs fabriquant ou utilisant des arômes |
| Titre original |
NIOSH Alert - Prevention of lung disease in workers who use or make flavorings [en anglais] |
| Informations bibliographiques |
Publications Dissemination, National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH), 4676 Columbia Parkway, Cincinnati, OH 45226-2002, USA, déc. 2003. 15p. 19 réf. |
| Accès internet |
http://www.cdc.gov/niosh/docs/2004-110/pdfs/2004-110.pdf [en anglais]
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| Résumé
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Cette brochure décrit les atteintes à la santé susceptibles de survenir en cas d'exposition professionnelle aux arômes ou à leurs constituants. Elle contient des exemples de milieux de travail où des affections pulmonaires se sont déclarées, et recommande les mesures que les entreprises et les travailleurs devraient prendre pour éviter les expositions à risque. Une annexe présente une liste d'arômes indiquant les niveaux d'exposition admissibles selon l'OSHA (PEL) et les limites d'exposition recommandées par le NIOSH (REL). |
| Descripteurs (primaires) |
USA; pneumopathies; industries de l'alimentation; risques d'atteinte à la santé; additifs alimentaires |
| Descripteurs (secondaires) |
boulangerie, biscuiterie; guides de sécurité; institutions publiques de prévention; asthme; bronchiolite; limitation de l'exposition; limites tolérables; aspiration; ordre et propreté; équipement de protection individuelle; recherches sur l'animal; spirométrie; méthodes de travail et sécurité; déclaration des maladies professionnelles; surveillance médicale; atteinte respiratoire; syndrome obstructif |
| Type de document |
F - Notes documentaires, directives pratiques, normes |
| Pays / Etat ou Province | USA |
| Sujet(s) |
Alimentation, boissons, tabac
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| Domaine(s) thématique(s)
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Risques chimiques
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| Catégorie(s) de recherche
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Maladies de l'appareil respiratoire (sauf pneumoconioses et pathologies similaires)
Industrie alimentaire
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