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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)100134
Numéro CIS 02-1300
Année 2001
Numéro de convention ou de série HSE Catering Information Sheet No.20
Auteur(s)
Health and Safety Executive
Titre Sécurité et santé du personnel assurant le service dans les restaurants
Titre original Health and safety for waiting staff [en anglais]
Informations bibliographiques HSE Books, P.O. Box 1999, Sudbury, Suffolk CO10 2WA, Royaume-Uni, août 2001. 4p. 4 réf.
Accès internet http://www.hse.gov.uk/pubns/cais20.pdf [en anglais]
Résumé Cette notice d'information s'adresse aux employeurs du secteur de la restauration et présente des conseils sur les moyens de réduire les risques d'accidents et d'atteinte à la santé chez le personnel assurant le service. Au sommaire: responsabilités des employeurs; applicabilité des dispositions s'appliquant au personnel temporaire; dispositions particulières s'appliquant aux manifestations spéciales; liste de contrôle détaillée pouvant servir pour l'information du personnel ainsi que pour rappeler les principes de bonne pratique.
Descripteurs (primaires) serveurs et barmen; industrie hôtelière; Royaume-Uni; sécurité et hygiène du travail
Descripteurs (secondaires) responsabilités des employeurs; travailleurs temporaires; notice d'information; guides de sécurité; listes de contrôle; information du personnel; formation à la prévention dans l'industrie
Type de document F - Notes documentaires, directives pratiques, normes
Pays / Etat ou ProvinceRoyaume-Uni
Sujet(s) Commerce, services, bureaux
Domaine(s) thématique(s) Industries et professions
Catégorie(s) de recherche Hôtels et restaurants
Emploi précaire