ID (ISN) del documento | 78617 |
Número CIS |
02-571 |
ISBN(s) |
3-7776-1100-X |
Año |
2001 |
Número de serie |
BUA Report 222
|
Autor(es) |
Advisory Committee on Existing Chemicals of Environmental Relevance (BUA) |
Título |
Genisteína - sustancia modelo para describir los efectos endocrinos de los fitoestrógenos |
Título original |
Genistein - Model substance for describing endocrine effects of phytoestrogens [en inglés] |
Información bibliográfica |
S. Hirzel Verlag, Birkenwaldstrasse 44, 70191 Stuttgart, Germany, 2001. xviii, 134p. 237 ref. |
Resumen |
Basándose en un estudio bibliográfico, este documento estudia los efectos de la genisteína. Esta sustancia constituye un ejemplo de fitoestrógeno, un grupo de compuestos con efectos similares a los de los estrógenos. Concentraciones elevadas de esta sustancia se encuentran especialmente en los granos de soja, alimento básico en Asia, razón por la cual es importante conocer su farmacocinética, su metabolismo y sus efectos. Se observaron efectos relativamente débiles sobre el sistema hormonal y un alargamiento del ciclo menstrual en mujeres premenopáusicas, a concentraciones de genisteína correspondientes a las de la dieta típica asiática. Estos efectos podrían influir en los índices de incidencia de cáncer, particularmente el cáncer de mama. No obstante, numerosos estudios han puesto en evidencia los efectos benéficos para la salud de los regímenes alimenticios ricos en genisteína o en fitoestrógenos. Estudios in vitro y ensayos con animales muestran que la genisteína posee propiedades toxicológicas similares a las de los estrógenos. |
Descriptores (primarios) |
efectos tóxicos; Alemania; efectos endocrinos; plantas; ecotoxicología; estrógenos |
Descriptores (secundarios) |
revisión bibliográfica; soja; régimen alimenticio; documentación de base; investigaciones en el animal; pruebas in vitro; ciclo menstrual |
Tipo de documento |
B - Fichas de información de seguridad química |
País / Estado o Provincia | Alemania |
Tema(s) |
Sustancias tóxicas y peligrosas
|
Broad subject area(s) |
|
Navegación por categoria(s) |
Pollution control Nutrición
|