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Base de datos CISDOC

ID (ISN) del documento73873
Número CIS 99-1882
ISSN - Título de la serie 0778-7367 - Archives of Public Health
Año 1998
Número de serie
Autor(es) Braeckman L., Maes L., Bellemans M., Vanderhaegen M.R., De Maeyer A.M., De Bacquer D., De Backer G.
Título Participación de los trabajadores en un programa de educación nutricional
Título original Workers participation in a nutrition education programme [en inglés]
Información bibliográfica 1998, vol.56, n°9-10, p.275-289. 37 ref.
Resumen Un grupo de 361 individuos de sexo masculino participó en un programa de educación nutricional de los empleados desarrollado en un marco industrial. El programa consistía en un asesoramiento personalizado teniendo en cuenta los resultados de un reconocimiento clínico, los mensajes de tipo mediático, las reuniones de grupo sobre educación nutricional y las intervenciones dirigidas a modificar el ambiente alimentario en la empresa. El índice de participación al comienzo del estudio fue del 81 %, mientras que sólo un 36 % de los participantes se matriculó en las reuniones sobre nutrición. Empleados solteros, trabajadores de oficio y fumadores participaron menos en estas reuniones, invocando como razones más comunes para no asistir la falta de tiempo y la afirmación de tener buena salud. El índice global de empleados participantes en el programa fue positivo. Este proyecto demuestra que para desarrollar con éxito un programa de educación en el lugar de trabajo deben alcanzarse niveles altos de participación inicial. No obstante, el reducido número de fumadores y trabajadores de oficio que tomaron parte en las reuniones de grupo apoya la teoría de que un programa de salud enfocado al medio laboral puede no alcanzar de forma homogénea a todos los segmentos de la población activa. Temas tratados: afecciones cardiovasculares; aspectos preventivos de la alimentación; cáncer; comportamiento humano; diabetes mellitus; educación audiovisual; evaluación del programa; higiene corporal; información del personal; nutrición; participación de los trabajadores; programas de higiene; servicios de salud laboral.
Descriptores (primarios) programas de higiene; participación de los trabajadores; nutrición
Descriptores (secundarios) diabetes mellitus; comportamiento humano; cáncer; higiene corporal; información del personal; valoración del programa; servicios de medicina de empresa; aspectos preventivos de la dieta alimentaria; enfermedades cardiovasculares; educación audiovisual
Tipo de documento D - Artículos periódicos
País / Estado o ProvinciaBélgica
Tema(s) Medicina del trabajo, higiene, primeros auxilios
Broad subject area(s) Medicina del trabajo, epidemiología
Navegación por categoria(s) Workplace health promotion
Participación de los trabajadores
Nutrición