| ID (ISN) del documento | 67454 |
| Número CIS |
96-1729 |
| ISBN(s) |
87-7534-497-1 |
| Año |
1995 |
| Número de serie |
Branchebillede 14
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| Título |
Hostelería y restauración |
| Título original |
Hotel og restaurationsområdet [en danés] |
| Información bibliográfica |
Arbejdstilsynet, At-Salg, Landskronagade 33, 2100 København Ø, Dinamarca, 1995. 60p. Precio: DKK 100,00 + IVA. |
| Resumen |
Revisión sistemática de las publicaciones y la documentación sobre el medio laboral y el estado de salud de los trabajadores en el sector de la hostelería y la restauración, en Dinamarca. Principales factores de riesgo: dermatosis y lesiones por sobreesfuerzo. Otros problemas: estrés psicológico y accidentes de trabajo. Se ha señalado la existencia de riesgo de cáncer profesional, aunque no se ha podido confirmar. Este sector se caracteriza por un exceso de mortalidad, numerosos casos de jubilación anticipada y un alto grado de hospitalizaciones. |
| Descriptores (primarios) |
higiene laboral; seguridad en el trabajo; industria hotelera; Dinamarca; condiciones de trabajo; restaurantes |
| Descriptores (secundarios) |
accidentes de trabajo; dermatosis; cáncer; jubilados; lesiones de esfuerzo; hospitales; efectos psicológicos; estadísticas |
| Tipo de documento |
E - Libros, informes, actas |
| País / Estado o Provincia | Dinamarca |
| Tema(s) |
Cemercio, servicios, oficinas
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| Broad subject area(s) |
Industrias y ocupaciones
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| Navegación por categoria(s) |
Hotels and restaurants
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