ILO Home
Volver a la página de entrada
Site map | Contact us English | Français

Base de datos CISDOC

ID (ISN) del documento44553
Número CIS 85-1449
Año 1985
Número de serie CSC Data Sheet J-12 (1985)
Título Food services safety and health
Información bibliográfica Canada Safety Council, Occupational Section, 1765 St. Laurent Blvd., Ottawa, Ontario K1G 3V4, Canada, 1985. 14p. Bibl.
Resumen Aspects covered in this data sheet: hazards (falls, burns, cuts, muscle strains, exposure to microwave radiation, heat stress, dermatitis, asthma); preventive measures; equipment maintenance; infection control; sanitation; waste disposal; storage; fire; first aid.
Descriptores (primarios) Canadá; industria de las bebidas; industria de la alimentación; industria hotelera
Descriptores (secundarios) caída de personas; lucha contra el fuego; rayos de frecuencias radioeléctricas; trabajo penoso; trabajo muscular; puestos de trabajo calurosos; dermatitis; quemaduras térmicas; primeros auxilios; nota informativa; asma
Tipo de documento F - Notas informativas, directrices prácticas, normas
Tema(s) Alimentación, bebidas, tabaco
Broad subject area(s)
Navegación por categoria(s) Industria de bebidas
Hotels and restaurants
Industria alimentaria