| ID (ISN) del documento | 105322 |
| Número CIS |
06-844 |
| ISSN - Título de la serie |
0014-6269 - Face au risque |
| Año |
2005 |
| Número de serie |
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| Autor(es) |
Enjolras P. |
| Título |
Accidentes tecnológicos en la industria azucarera. |
| Título original |
Accidents technologiques dans l'industrie sucrière [en francés] |
| Información bibliográfica |
Dec. 2005, No.418, p.28-31. Illus. |
| Resumen |
Este artículo describe los riesgos inherentes a cada etapa de transformación en las azucareras-destilerías. Se refiere especialmente a los riesgos de explosión, los riesgos para el medio ambiente que representa el importante volumen de efluentes, la fuga de gas carbónico, así como la proliferación de legionellas en las torres de refrigeración. También se describen brevemente algunos accidentes ocurridos en el sector azucarero de Francia después de 1982. |
| Descriptores (primarios) |
Francia; industria azucarera; causas de los accidentes; azúcar y productos azucarados |
| Descriptores (secundarios) |
enfermedad de los legionarios; efluvios; polución ambiental; descripción de los accidentes; riesgos de explosión |
| Tipo de documento |
D - Artículos periódicos |
| País / Estado o Provincia | Francia |
| Tema(s) |
Alimentación, bebidas, tabaco
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| Broad subject area(s) |
Industrias y ocupaciones
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| Navegación por categoria(s) |
Bacterial and parasitic diseases
Industria alimentaria
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