ID (ISN) del documento | 101654 |
Número CIS |
03-703 |
ISBN(s) |
84-7425-551-1 |
Año |
1999 |
Número de serie |
GAP 011
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Título |
Restaurantes, bares y cafeterías |
Información bibliográfica |
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, c/Torrelaguna 73, 28027 Madrid, Spain, 1999. 33p. Illus. |
Acceso Internet |
http://internet.mtas.es/Insht/practice/gap_011.pdf [en español]
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Resumen |
Guía en forma de listas de control de los riesgos asociados a los restaurantes, bares y cafeterías y principales medidas de prevención, dirigida a los gerentes y las pequeñas empresas. Contenido: lugares y equipos de trabajo; riesgos eléctricos; riesgos físicos; sustancias peligrosas; agentes biológicos; incendios y explosiones; diseño de los lugares de trabajo; organización del trabajo; legislación; métodos de evaluación de riesgos. |
Descriptores (primarios) |
restaurantes; material para la formación; valoración del riesgo; España |
Descriptores (secundarios) |
pequenas empresas; manuales de formación; análisis de seguridad; guías de seguridad; legislación; listas de control; factores de riesgo |
Tipo de documento |
F - Notas informativas, directrices prácticas, normas |
País / Estado o Provincia | España |
Tema(s) |
Alimentación, bebidas, tabaco
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Broad subject area(s) |
Industrias y ocupaciones
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Navegación por categoria(s) |
Hotels and restaurants Risk evaluation OSH training
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