Sécurité alimentaire

Le travail décent pour assurer la sécurité alimentaire

      
Aujourd’hui, près de 1 milliard de personnes dans le monde souffrent de la faim chronique, alors que la hausse actuelle et sans précédent des prix des denrées alimentaires entraîne une augmentation de la faim, de la pauvreté, du chômage, des troubles sociaux et de l’instabilité politique.

La fragile reprise économique et les taux de chômage élevés observés dans de nombreux pays, ainsi que la persistance de la faim dans le monde sapent les efforts qui ont été déployés en vue d’atteindre les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD), en particulier l’OMD 1 sur l’éradication de l’extrême pauvreté et la faim. L’inclusion de la cible 1.B: «assurer le plein emploi et la possibilité pour chacun, y compris les femmes et les jeunes, de trouver un travail décent et productif» au titre de l’OMD 1 témoigne de la reconnaissance du rôle fondamental que peut jouer le travail décent dans la réduction de la pauvreté et la lutte contre l’insécurité alimentaire dans une perspective durable.
L’OIT, forte de sa constitution tripartite et de sa connaissance approfondie du monde du travail, occupe une place de choix pour seconder et renforcer les efforts du système des Nations Unies en vue d’améliorer la sécurité alimentaire par l’intermédiaire du travail décent, en particulier pour ce qui est de renforcer les moyens de subsistance des populations.

A partir de ces considérations, le Bureau a mis au point un programme sectoriel qui vise à promouvoir la sécurité alimentaire par l’intermédiaire du travail décent en multipliant les possibilités d’emploi productif et justement rémunéré dans les principales filières du système alimentaire, assorti de droits au travail, de protection sociale et de dialogue social.

La participation de syndicats de différents secteurs, d’organisations d’employeurs et d’autorités nationales, régionales et locales à la conception et à l’exécution de stratégies visant à combattre l’insécurité alimentaire garantira l’adhésion des pays au programme, son efficacité à long terme et son adéquation aux besoins des pays.