El proyecto de directrices de política está estructurado en cinco capítulos. El capítulo 1 establece el alcance de las directrices e identifica a los destinatarios, mientras que los capítulos siguientes abarcan los cuatro pilares del Programa de Trabajo Decente. El capítulo 2 se centra en los derechos en el trabajo, mientras que el capítulo 3 trata sobre el trabajo decente y el empleo productivo en el sector agroalimentario. El capítulo 4 analiza la protección social de los trabajadores, y el capítulo 5 trata el diálogo social y el tripartismo.