Identidad. Guatemala, INTECAP, N° 22, agosto 2007

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En Portada

Preparativos y Culminación

Previo a los eventos gastronómicos y con el objetivo de apoyar y motivar a los participantes de la Carrera de Cocinero Internacional del INTECAP, que se prepararon para competir en el XII Festival Gastronómico 2007, los prestigiosos Chefs guatemaltecos egresados del INTECAP: Mario Campollo, de Casa Santo Domingo y Rosa María Juárez, Propietaria de Green House Café, compartieron sus conocimientos y vivencias.

Reconocimiento de Junta Directiva

Miembros de la Junta Directiva y Gerencia del INTECAP entregaron Diplomas de Reconocimiento por su valiosa participación en el XII Festival Gastronómico Internacional de Guatemala 2007, a los Chef líderes y participantes de la Carrera de Cocinero Internacional que representaron con excelencia a los Centros Guatemala 1, Guatemala 4, de Turismo y Cobán.

XI Feria Alimentaria

El Centro de Convenciones del Hotel Grand Tikal Futura fue el escenario de la XI Feria Alimentaria 2007, que se realizó del 2 al 4 de julio, donde se mostró la rica y variada gastronomía guatemalteca y las últimas tendencias en equipo, productos y servicios de la industria alimentaria del país. Hubo competencias en las siguientes especialidades: Arreglos Florales, Decoración de Pasteles, Coctelería y Junior Chef, compitiendo hoteles, restaurantes y escuelas de prestigio del país. Los Centros ganadores del INTECAP son: Centro de Turismo (CTU); Centro Guatemala 1 (CG1); Centro Guatemala 4 (CG4).

12 Festival Gastronómico
Ganamos 41 estatuillas y 4 premios Ana Belly

Durante 12 años este evento no lucrativo, se ha constituido como la mejor forma de motivar el talento de chefs y cocineros profesionales de restaurantes, hoteles e instituciones, que hacen propuestas innovadoras de sabor y presentación de platillos. La competencia se divide en 2 categorías: a) Por equipos y b) Individual. La primera esta conformada por un Chef Líder con cinco integrantes, que pueden participar en 15 sub-categorías. La individual, tiene 5 sub-categorías. Ambas premian 3 lugares y el platillo de mejor presentación.

1a. Feria Tecnológica ZACAPA 2007

El Centro de Capacitación Zacapa del INTECAP celebró su II Aniversario con la ‘Primera Feria Tecnológica Zacapa 2007’. Esta se llevó a cabo del 11 al 13 de julio, con diferentes actividades en las áreas de belleza, informática, mecánica, soldadura y panadería, a la que asistieron más de 1200 visitas, entre participantes, empresarios y estudiantes de centros educativos de Zacapa, Chiquimula y El Progreso.

Los Seguros en Guatemala

La capacitación en el ramo de seguros es fundamental. La Asociación Guatemalteca de Instituciones de Seguros, AGIS, tiene más de 25 años de desarrollar en conjunto con el INTECAP una Carrera de Técnico en Seguros. Esta ha tenido innovaciones necesarias, la última se hizo hace tres años, que se adaptó con la metodología de Competencias Laborales, ofreciendo ahora la parte genérica, especialización y los campos de aplicación.

Desde noviembre del 2005, el INTECAP imparte las carreras de Técnico en Seguros y Fianzas y Técnico en Operaciones Bancarias. La carrera en el ramo de seguros tiene una duración de 480 horas impartiéndose entre lunes y viernes, y 330 horas semipresencial los días sábados. Actualmente se desarrolla la carrera también en Quetzaltenango, y se graduarán durante el mes de agosto 43 participantes para totalizar 85 egresados en el 2007.

Mintrab dona 252 kits de herramientas

El Ministerio de Trabajo y Previsión Social donó 252 kits de herramientas a participantes de la especialidad de Electricidad domiciliar de los Centros de Capacitación Guatemala 1, 2, 3 y 4 de la ciudad capital y los de Chiquimula, Cobán, Escuintla 2 y Quetzaltenango, con la finalidad de incorporar a los jóvenes al mercado laboral.

 

Mayor información: http://intecap.org.gt/intecap//index.php?option=com_weblinks&catid=127&Itemid=175

 

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