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Schioppetto, Viera con la colaboración de Silvana Possagnolo y Egidio Tecchio (1996) Alternanza scuola lavoro, percorsi formativi, stage professionali. Venecia: ISCO Edizioni.

El libro ilustra, en sus lineamientos fundamentales, la metodología de la capacitación en alternancia escuela-trabajo, según los principios de las Maisons Familiales Rurales nacidas en Francia a comienzo del siglo y difundidas rápidamente por Europa y todo el mundo. Se analiza el caso italiano y en particular la experiencia del Centro de Formación Profesional "T. Dal Zotto" de IAL Veneto en Cologna Veneta, provincia de Vicenza (Italia), el cual, desde 1966, aplica la metodología de alternancia con jóvenes hijos de agricultores.

Las escuelas-familias, o Escuelas de la Familia Agrícola, son centros de capacitación profesional que brindan una educación general e integral a jóvenes del medio rural y, al mismo tiempo, a través de los alumnos y sus familias, se convierten en focos de animación en el entorno local. Tres son los aspectos más característicos de este tipo de enseñanza: la responsabilidad y participación real de los padres y del núcleo familiar entero en el manejo de la escuela y en la capacitación de los hijos; una pedagogía que se dirige hacia el desarrollo integral de los jóvenes y que utiliza como modelo de capacitación la alternancia entre períodos transcurridos en la escuela y períodos de trabajo en una empresa agrícola o artesanal, a menudo una empresa familiar o de un maestro de stage; y el compromiso con la vida de la comunidad local a cuyo desarrollo la escuela-familia contribuye de forma determinante mediante su aporte a las iniciativas culturales, promocionales y sociales.

La metodología de alternancia se propone, como objetivo principal, asociar la capacitación general propia del medio escolar con la experiencia profesional-laboral de la familia y de la zona en donde vive el alumno. La alternancia escuela-trabajo está dirigida a responsabilizar a todos los actores participantes en el sistema: los alumnos y las familias mediante su aporte a la comunidad a la que pertenecen; y los docentes con su función de monitores, es decir de guías de los alumnos a través de su trayectoria formativa, evitando limitarse a suministrar informaciones.

Son variadas las herramientas didácticas que utiliza esta experiencia. La estructura es modular, con planes articulados en unidades de aprendizaje cada una de las cuales tiene un objetivo didáctico específico; se trata de unidades flexibles (para distintos niveles de participantes), amoldables (en cuanto se pueden ajustar a la búsqueda de distintos resultados) y verificables de forma precisa. Los candidatos realizan previamente un plan de búsqueda, elaborado de manera personal, diferente en cada caso, guiados por el docente-monitor; a partir del plan, el alumno lleva a cabo una investigación en su empresa o en su lugar de residencia junto con sus padres. Del plan de búsqueda depende el resultado de la colaboración entre padres e hijos y el éxito del cuaderno de empresa. La puesta en común resume los resultados de los distintos planes de búsqueda y se sistematiza mediante un trabajo en grupos de cuatro o cinco alumnos con la ayuda del docente-monitor. Es la etapa en que surgen las preguntas de los participantes dirigidas a profundizar aspectos científicos que ellos mismos investigaron durante la búsqueda; se llega así a otro punto fundamental de la metodología de alternancia: la adquisición de nuevos conocimientos técnico-científicos.

Los textos didácticos se elaboran a lo largo de todo el año lectivo mediante el trabajo de investigación y adquisición de los conocimientos. El texto se transforma así en una ficha pedagógica, que abarca una parte preimpresa con los datos científicos y otra que debe ser completada por el alumno en el período de stage. Durante el tiempo de trabajo en la empresa familiar el docente-monitor efectúa visitas al alumno y a la familia con el objeto, por una parte, de revisar la tarea que el joven está realizando y, por otra, de ofrecer asistencia técnica a los padres. La alternacia se configura entonces como capacitación "continua en la discontinuidad" del tipo de actividad.

La segunda parte del libro presenta el proceso de difusión de la metodología de alternancia en Europa -especialmente Italia-, en Africa, Asia y América Latina, con un apartado dedicado al caso argentino. Se describen también las redes que nuclean este tipo de experiencias, tanto las italianas (de nivel local, regional y nacional), como las de carácter internacional.

La tercera parte analiza los instrumentos didáctico-metodológicos de la alternancia en cuanto a la actividad en la empresa, lo que en la publicación está definido como stage. Se detiene especialmente en el caso del centro de Cologna Veneta, describiendo las diferentes etapas de esa fase del proceso formativo, así como la función del maestro, el cuaderno de seguimiento, los instrumentos de autoevaluación y otros recursos didácticos.

Algunas reflexiones sobre la posibilidad de aplicar la metodología en diferentes contextos y sectores son presentadas en la cuarta y última parte, donde se ofrecen asimismo diversos ejemplos de instituciones y casos que han logrado resultados positivos al respecto. La necesidad de encontrar metodologías formativas nuevas es uno de los puntos más importantes, destacada también en el Libro Blanco sobre Formación e Instrucción de la Unión Europea apuntando sobre todo a metodologías que realmente estén basadas en capacitación "continua en la discontinuidad" del tipo de actividad. En Europa se están buscando modelos formativos innovadores no tanto desde el punto de vista de contenidos sino sobre todo desde el aspecto metodológico-didáctico. Se analizan a continuación una serie de actividades formativas llevadas a cabo por figuras profesionales de nivel básico e intermedio en el sector social (asistentes y educadores), mediante proyectos de búsqueda-acción, en el ámbito de la educación formal y no-formal. Se describen programas de alternancia en el rubro de la alimentación realizados por el Centro de Formación CEFAL de Bologna, y otros implementados en el sector económico-productivo a través de cursos financiados por la Unión Europea (FSE) y manejados por el Ente de Formación IAL Véneto.

Finalmente, la autora plantea la necesidad de imaginar ciertos cambios en la ortodoxia de la metodología de alternancia heredada del estilo francés, sobre todo considerando las modificaciones producidas en diversos factores relacionados con la educación durante los últimos años. Así, se visualiza en la actualidad la necesidad de trabajar con perfiles profesionales casi exclusivamente urbanos. Asimismo, resultaría altamente conveniente dejar atrás la concepción de un monopolio formativo que pone a la escuela, y tal vez a la empresa, en el centro del proceso, para llegar a un policentrismo formativo en el que la escuela fuera uno de los componentes, tratando de agregar unidades formativas que correspondan a la esfera personal de cada alumno. Es indispensable revisar lo concerniente al vínculo con la familia, considerando las nuevas formas familiares que se encuentran en la sociedad actual: familias monoparentales, familias ensambladas, familias de jóvenes que viven con abuelos, familias sustitutas, etcétera. Y también habría que revisar la relación con la empresa familiar ya que, actualmente, son raros los jóvenes que efectúan el mismo trabajo de los padres.

A pesar de todo ello, se ponen de relieve los aspectos sumamente positivos de este sistema de educación dirigido sobre todo a formar personas, que, a través de su capacidad de comprometerse con las situaciones, de su curiosidad madurada a lo largo de los años de formación y de su posibilidad de influir a través de los proyectos que llevan adelante, puedan ser realmente agentes de cambio social.

Cabe destacar que la publicación intercala una serie de modelos de fichas didácticas, planillas, custionarios y otros materiales utilizados en la experiencia, así como el estatuto del Centro T. Dal Zotto de Colonia Veneta.

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