Selección de publicaciones de la OIT

Alimentación y bebidas: el empleo

• La evolución tecnológica y el empleo en las industrias de productos alimenticios y bebidas
• Nota sobre las labores

Informes para y de la Reunión tripartita, Ginebra, 1998.

Alimentación y bebidas: las pequeñas y medianas empresas y la economía informal

• Prospects for micro, small and medium-sized enterprises in the food and drink industries in Guyana - pdf, 359k (disponible solamente en inglés)
  Forde, Abdul Rahim. Documento de trabajo del Programa de Actividades Sectoriales, WP.227, Ginebra, 2005.
  

• Alimentation et boisson au Burkina Fasa: au-delà de la survie - pdf, 726 (disponible solamente en francés)
  Sow, Dié Martin. Documento de trabajo del Programa de Actividades Sectoriales, WP.228, Ginebra, 2005.
  
• The Warp and the Web: Organized production and unorganized producers in the informal food-processing industry: Case studies of bakeries, savouries' establishments and fish processing in the city of Mumbai (Bombay) - pdf, 1268k (disponible solamente en inglés)
  Dewan, Ritu. Documento de trabajo del Programa de Actividades Sectoriales, WP.156, Ginebra, 2000.
  

Tabaco: el empleo

• Tendencias del empleo en el sector del tabaco: retos y perspectivas - pdf, 620k
  
• Nota sobre las labores - pdf, 449k
  Informes para y de la Reunión tripartita sobre el futuro del empleo en el sector del tabaco, Ginebra, 2003.
• Making ends meet: Bidi workers in India today A study of four states - pdf, 782k (disponible solamente en inglés)
  Documento de trabajo del Programa de Actividades Sectoriales, WP.202, Ginebra, 2003.
  
• Employment trends in the tobacco sector: Selected provinces of Bulgaria and Turkey - pdf, 261k (disponible solamente en inglés)
  Sectoral Activites Programme Working Paper, WP. 194, Ginebra 2003.
  
• A study of the tobacco sector in selected provinces of Cambodia and China - pdf, 332k (disponible solamente en inglés)
  Maeda, Yuko; He Yongqing; Zhang Yunling. Documento de trabajo del Programa de Actividades Sectoriales, WP.185, Ginebra, 2003.
• Tobacco: An economic lifeline? The case of tobacco farming in the Kasungu Agricultural Development Division, Malawi - pdf, 382k (disponible solamente en inglés)
  Mwasikakata, Michael. Sectoral Activities Programme Working Paper, WP.184, Geneva, 2003.
• The tobacco sector in the United States: A study of five states - pdf, 284k (disponible solamente en inglés)
  Kennedy, Maureen. Documento de trabajo del Programa de Actividades Sectoriales, WP.183, Ginebra, 2002.
• The world tobacco industry: Trends and prospects - pdf, 2295k (disponible solamente en inglés)
  Liemt, Gijsbert van. Documento de trabajo del Programa de Actividades Sectoriales, WP.179, Ginebra, 2002.