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Tesauro OIT 2005

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tecnología de alimentos

UF:: ingeniería alimentaria
RT:: industria de la alimentación; ingeniería química
SN:: Las operaciones, el equipo y los procesos necesarios para la elaboración de los alimentos.
SC:: 08.06.2 Elaboración de alimentos
ENG:: food technology
FRE:: technologie alimentaire

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