Volume 148 (2009), numéro 4
NUMÉRO SPÉCIAL:
TRAVAIL À BAS SALAIRE EN EUROPE ET AUX ÉTATS-UNIS

• Introduction

  Paul OSTERMAN

  Les articles de ce numéro spécial de la Revue internationale du Travail présentent les résultats d’une large recherche comparative internationale sur le travail faiblement rémunéré, soutenue par la Fondation Russel Sage. Dans cette brève introduction, Paul Osterman, qui a coordonné l’édition de ce numéro, expose la raison d’être et la méthodologie de cette recherche, ainsi que son utilité pour les politiques publiques visant à améliorer la qualité de l’emploi au bas de l’échelle salariale.

  MOTS-CLÉS: FAIBLE REVENU, DISPARITÉ DES SALAIRES, TRAVAILLEUR QUALIFIÉ, QUALITÉ DE LA VIE DE TRAVAIL, ÉVALUATION DE PROJET, DANEMARK, FRANCE, ALLEMAGNE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI, ÉTATS-UNIS.

• Le travail faiblement rémunéré dans cinq pays européens et aux Etats-Unis

  Gerhard BOSCH

  Partant de recherches menées en Allemagne, au Danemark, en France, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, ainsi qu’aux Etats-Unis, l’auteur montre que la proportion et la situation des travailleurs faiblement rémunérés dépendent des institutions nationales: salaire minimum, politiques actives du marché du travail, protection sociale et négociation collective. L’arbitrage entre emploi et salaires n’est pas incontournable, comme on le croit généralement: les politiques actives visant à l’autonomisation des individus et les institutions imposant des contraintes peuvent empêcher l’amélioration de la situation au bas de l’échelle salariale en aggravant le chômage, mais aussi réduire les inégalités.

  MOTS-CLÉS: BAS SALAIRE, FIXATION DU SALAIRE, DANEMARK, FRANCE, ALLEMAGNE, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI, ETATS-UNIS.

• Entre marché et flexicurité: le personnel d’entretien dans les hôtels au Danemark

  Tor ERIKSSON et Jingkun LI

  Au Danemark, le personnel d’entretien dans les hôtels n’est pas qualifié et est faiblement rémunéré, mais il est comparativement bien payé compte tenu de la compression de la structure salariale. Les auteurs examinent les conditions de travail et l’expérience du personnel d’entretien dans huit hôtels de diverses catégories pour analyser les réactions de l’hôtellerie face à la concurrence croissante et aux exigences de restructuration de ses activités. Les aspects considérés concernent la réorganisation du travail, l’augmentation de la cadence du travail, l’entretien sous-traité et en interne, et la «flexicurité» propre au Danemark. La flexibilité, la sécurité du travail et d’autres avantages sociaux en nature compensent une assurance chômage et une progression de carrière insuffisantes.

  MOTS-CLÉS: HÔTELLERIE, ÉTAGE ET LINGERIE, CONDITIONS D’EMPLOI, CONDITIONS DE TRAVAIL, SALAIRE, SÉCURITÉ DE L’EMPLOI, FLEXIBILITÉ DU TRAVAIL, SATISFACTION AU TRAVAIL, DANEMARK

• L’industrie agro-alimentaire française: salaires relatifs élevés et forte intensité du travail

  Eve CAROLI, Jérôme GAUTIÉ et Annie LAMANTHE

  En France, les activités de la transformation de la viande et de la confiserie offrent des emplois peu qualifiés avec des salaires et des conditions de travail médiocres. Les auteurs font apparaître une situation complexe, plus positive qu’il n’y paraît, grâce au «modèle français», avec son salaire minimum national et l’extension des conventions collectives de branche à tous les travailleurs. Cependant, les pressions concurrentielles obligent à réduire le coût du travail, et les entreprises augmentent donc la productivité, la flexibilité et l’automatisation. En outre, la grande distribution cherche aussi à faire baisser les prix et impose une production en «juste-à-temps».

  MOTS-CLÉS: TRAITEMENT DES ALIMENTS, SALAIRE, FLEXIBILITÉ DU TRAVAIL, CONDITIONS DE TRAVAIL, SATISFACTION AU TRAVAIL, FRANCE.

• Qualité des emplois dans les centres d’appels en Allemagne

  Claudia WEINKOPF

  Depuis 1995, l’emploi faiblement rémunéré a augmenté en Allemagne, les employeurs cherchant des échappatoires aux normes institutionnelles afin de réduire le coût de la main-d’oeuvre. Cet article présente une étude sur six centres d’appels (quatre dans les services collectifs, deux dans les services financiers), qui a exploré l’effet des institutions (notamment accords salariaux collectifs et conseils d’entreprise) sur l’organisation du travail, les salaires et les conditions de travail dans les centres d’appels internes aux entreprises, et chez les fournisseurs de services externes. Il explique pourquoi les écarts salariaux sont importants, et traite des répercussions de l’externalisation sur les salaires.

  MOTS-CLÉS: CENTRALE D’APPELS, SALAIRE, CONDITIONS DE TRAVAIL, ORGANISATION DU TRAVAIL, EXTERNALISATION DES ACTIVITÉS, ALLEMAGNE

• L’emploi dans le commerce de détail aux Pays-Bas: bas salaires et modération salariale

  Maarten VAN KLAVEREN, Wiemer SALVERDA et Kea TIJDENS

  Aux Pays-Bas, depuis les années quatre-vingt, la modération salariale est au coeur du modèle de gouvernance socio-économique. L’emploi à bas salaire a fortement augmenté. Les bas salaires sont contenus par une baisse des salaires minima. La diminution des revenus et de la consommation a réduit la demande dans le secteur du commerce de détail, dont les salariés, notamment les jeunes, acceptent des emplois à temps partiel mal rémunérés. Les bas salaires nuisent à la qualité des emplois – phénomène avivé par l’amplitude exceptionnelle des salaires minima applicables aux jeunes et par le régime de bourses d’études les autorisant à travailler et faussant le marché du travail des jeunes à la recherche d’un emploi à plein temps. La crise actuelle pourrait entraver la re-professionnalisation en cours dans ce secteur.

  MOTS-CLÉS: COMMERCE DE DÉTAIL, BAS SALAIRE, AMÉNAGEMENT DU TEMPS DE TRAVAIL, EMPLOI, PAYS-BAS.

• Le rôle des institutions sur le travail à bas salaire: l’exemple du secteur hospitalier au Royaume-Uni

  Damian GRIMSHAW

  Des études internationales soulignent l’importance des institutions dans la structure salariale d’une économie. Ce constat est confirmé ici par l’observation de sept hôpitaux publics au Royaume-Uni, qui suggère qu’un système de fixation des salaires coordonné et centralisé (comprenant l’extension des conditions du secteur public aux travailleurs externes) améliore les bas salaires des agents d’entretien et des aides-soignants. La restauration de ces institutions est nécessaire mais insuffisante pour éliminer le travail mal rémunéré. Créer des emplois nouveaux plus qualifiés et renforcer les marchés du travail internes sont des réformes indispensables pour inciter le personnel à se former et lui permettre d’évoluer professionnellement.

  MOTS-CLÉS: HÔPITAL, BAS SALAIRE, FIXATION DU SALAIRE, CONDITIONS D’EMPLOI, SECTEUR PUBLIC, ROYAUME-UNI.