Un Enfoque Integral para Mejorar la Nutrición en el Lugar de Trabajo en Chile

Los programas de promoción de la salud en el lugar de trabajo, especialmente los referidos a la nutrición, son parte de una política integral de seguridad y salud en el trabajo. En 2005, la OIT publicó los resultados de un estudio mundial sobre las buenas prácticas en el suministro de alimentación en el trabajo. Lleva el título de: La alimentación en el trabajo: Soluciones en el lugar de trabajo para la malnutrición, la obesidad y las enfermedades crónicas. El estudio reveló que los programas de comidas en el lugar de trabajo, que ofrecían un acceso asequible a alimentos saludables, podían ayudar a prevenir las deficiencias de micronutrientes y las enfermedades crónicas, incluidas la obesidad y la diabetes.