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Nutrición - 210 entradas encontradas

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  • Nutrición

2011

CIS 11-0200 Li Y., Sato Y., Yamaguchi N.
Shift work and the risk of metabolic syndrome - A nested case-control study
The objective of this study was to examine the association between shift work and the metabolic syndrome (MetS) using a large-scale longitudinal study design. Data were collected from a historical cohort of health checkups in the Japanese population. The baseline survey, which involved 16,952 inhabitants of the Minami Saku area of the Nagano Prefecture, was started in 1978. A nested case-control study was conducted between 1987 and 1990. This analysis was restricted to 6,712 men and women (age range 25-59 years). A conditional logistic regression model was used to estimate the risk of MetS associated with shift work. Compared with the day workers, shift workers had a significantly higher risk of MetS (odds ratio 1.87). It is suggested that the risk of MetS among shift workers be managed by educating this population to adopt suitable dietary habits.
International Journal of Occupational and Environmental Health, 2011, Vol.17, p.154-160. 35 ref.

2010

CIS 11-0211 Borre K., Ertle L., Graff M.
Working to eat: Vulnerability, food insecurity, and obesity among migrant and seasonal farmworker families
In this study on the relationship between food insecurity and obesity among migrant and seasonal farm workers (MSFWs), 36 Latin American MSFW families in North Carolina completed interviews, attended focus groups and were visited at home. It was found that 63.8% of the families were food insecure and of those, 34.7% experienced hunger; 32% of pre-school children were food insecure. Food secure families spent more money on food. Obesity was prevalent in adults and children but the relationship to food insecurity remains unclear.
American Journal of Industrial Medicine, 2010, Vol.53, p.443-462. Illus. 77 ref.

CIS 10-0356 Goetzel R.Z., Gibson T.B., Short M.E., Chu B.C., Waddell J., Bowen J., Lemon S.C., Fernandez I.D., Ozminkowski R.J., Wilson M.G., DeJoy D.M.
A multi-worksite analysis of the relationships among body mass index, medical utilization, and worker productivity
The objective of this study was to quantify the direct medical and indirect (absence and productivity) cost burden of overweight and obesity in workers. A cross-sectional study of 10,026 employees in multiple professions and worksites across the United States was conducted. The main outcomes were five self-reported measures of workers' annual health care use and productivity: doctor visits, emergency department visits, hospitalizations, absenteeism and presenteeism. Data were analyzed using multivariate count and continuous data models. Obese employees were found to have 20% higher doctor visits than normal weight employees and 26% higher emergency department visits. Rates of doctor and emergency department visits for overweight employees were no different than those of normal weight employees. Compared to normal weight employees, presenteeism rates were 10% and 12% higher for overweight and obese employees, respectively. Taken together, compared to normal weight employees, obese and overweight workers were estimated to cost employers USD 644 and USD 201 more per employee per year, respectively.
Journal of Occupational and Environmental Medicine, Jan. 2010, Vol.52, No.1S, p.S52-S58. Illus. 38 ref.

CIS 10-0355 Meenan R.T., Vogt T.M., Williams A.E., Stevens V.J., Albright C.L., Nigg C.R.
Economic evaluation of a worksite obesity prevention and intervention trial among hotel workers in Hawaii
The objective of this study was to evaluate a work, weight and wellness (3W) programme, a two-year randomized trial of a weight loss program delivered through Hawaii hotel worksites. Data on medical costs, absenteeism and productivity were obtained from the participating hotels. Findings are discussed. 3W's positive clinical outcomes did not translate into immediate economic benefit for participating hotels, although modest cost savings were observed in the trial's second year.
Journal of Occupational and Environmental Medicine, Jan. 2010, Vol.52, No.1S, p.S8-S13. 24 ref.

CIS 10-0354 Nigg C.R., Albright C., Williams R., Nichols C., Renda G., Stevens V., Vogt T.M.
Are physical activity and nutrition indicators of the checklist of health promotion environments at worksites (CHEW) associated with employee obesity among hotel workers?
Worksites provide opportunities to reach more than 60% of adults in the United States, including populations diverse in race, ethnicity, gender, age, occupation, income, and health status. Employers that provide worksite weight management interventions have the potential to reduce sick leave, health care costs, and workers compensation costs, and increase employee morale and worker efficiency. Hotels specifically, represent a broad cross-section of job categories, and most hotels are staffed and operated similarly around the world. This study tested the relationship between environmental factors in hotels and employees' body mass index (BMI). Subjects included 11,559 employees of 30 hotels in Hawaii. Findings are discussed. Overall, no logical pattern of association was found between workplace environmental factors and hotel employee BMI levels.
Journal of Occupational and Environmental Medicine, Jan. 2010, Vol.52, No.1S, p.S4-S7. 17 ref.

CIS 10-0436 Lowden A., Moreno C., Holmbäck U., Lennernäs M., Tucker P.
Eating and shift work - Effects on habits, metabolism and performance
Compared to day workers, shift workers are at higher risk of a range of metabolic disorders and diseases such as obesity, cardiovascular disease, peptic ulcers, gastrointestinal problems, failure to control blood sugar levels and metabolic syndrome. At least some of these complaints may be linked to the quality of the diet and irregular timing of eating; however other factors that affect metabolism are likely to play a part, including psychosocial stress, disrupted circadian rhythms, sleep debt, physical inactivity, and insufficient time for rest and revitalization. This literature survey examined studies on food and nutrition among shift workers. The discussion focuses on the quality of existing dietary assessment data, nutritional status parameters (particularly in obesity), the effect of circadian disruptions, and the possible implications for performance at work. Dietary guidelines as a basis for managing the nutrition of shift workers are proposed.
Scandinavian Journal of Work, Environment and Health, Mar. 2010, Vol.36, No.2, p.150-162. Illus. 96 ref.

CIS 10-0228 Chamoux A., Malaville P.Y.
Occupational cardiovascular diseases
Pathologies cardiovasculaires professionnelles [en francés]
With about two million deaths each year, cardiovascular diseases are highest cause of mortality in the European Union, accounting 42% of all deaths. The nine main cardiovascular risk factors (abnormal blood lipids, smoking, high blood pressure, diabetes, abdominal obesity, stress, alcohol consumption, insufficient consumption of fruit and vegetables, and insufficient physical activity) allow to predict 90% of the cardiovascular risk. Occupational risk factors include in particular the stress that results from psychological constraints and shift work. This article addresses the risk factors, diagnosis, work capacity, prevention and compensation of occupational cardiovascular diseases. Replaces CIS 99-1173.
Encyclopédie médico-chirurgicale, 2nd quarter 2010, No.167, 13p. Illus. 48 ref.

CIS 10-0160 Huang S.L., Li R.H., Tang F.C.
Comparing disparities in the health-promoting lifestyles of Taiwanese workers in various occupations
This study describes the various levels of overall health-promoting lifestyles and behaviours of workers within different occupational categories, and examines the effects of occupational category, perceived workload and BMI level. A cross-sectional survey was carried out among 796 participants by means of self-reporting questionnaire which included the Chinese version of the Health-Promoting Lifestyle Profile (HPLP) to measure the overall HPLP and six health-promoting behaviors (nutrition, health responsibility, self-actualization, interpersonal support, exercise and stress management). Multiple regression analysis showed that the various occupational categories sustained significant differences in overall HPLP, nutrition, self-actualization, interpersonal support and stress management (after controlling for certain specific factors). The obese group had less participation in overall health-promoting lifestyles and stress management when compared with the moderate BMI group. Implications of these and other findings are discussed.
Industrial Health, May 2010, Vol.48, No.3, p.256-264. 35 ref.

2009

CIS 09-872 An overview of safety and health for workers in the horse-racing industry
Between 1993 and 1996, 6,545 injuries occurred among jockeys during horse races in the United States, an injury rate of 606 per 1,000 jockeys years. In 1987, it was reported that more than 100 jockeys had been killed in work-related incidents since 1950. Numerous studies in the published scientific literature conclude that the low body weight requirement for jockeys increases the risk of acquiring eating disorders in order to control weight. These concerns about potential work-related hazards for jockeys and other employees in the horse racing industry were raised at a Congressional hearing in 2005. This guide is intended for all workers associated with the horse-racing sector. It summarizes NIOSH's efforts in responding to the Congressional inquiry and provides recommendations for reducing the number of injuries and improving the health among workers in the sector.
Publications Dissemination, National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH), 4676 Columbia Parkway, Cincinnati, OH 45226-2001, USA, Apr. 2009. vi, 20p. Illus. 53 ref.
http://www.onehealthinitiative.com/publications/2009-128.pdf [en inglés]

CIS 09-210 Pehkonen I., Takala E.P., Ketola R., Viikari-Juntura E., Leino-Arjas P., Hopsu L., Virtanen T., Haukka E., Holtari-Leino M., Nykyri E., Riihimäki H.
Evaluation of a participatory ergonomic intervention process in kitchen work
This study evaluated a participatory ergonomic intervention process applied in 59 kitchens of schools, nursing homes and care centres in Finland. Workers participated in workshops, and generated and evaluated solutions to optimize musculoskeletal load in their work. An ergonomist initiated and supported the process. By the end of the programme, 402 improvements were implemented.
Applied Ergonomics, Jan. 2009, Vol.40, No.1, p.115-123. Illus. 38 ref.

CIS 08-1369 Meck J.V, Buccello-Stout R.R., Warren L.E.
The NASA Flight Analog Project: Head-down bed rest studies
Whole supplement of the major aerospace medicine journal, devoted to the physiological and psychological effects of long-term space travel involving situations of low or no gravity, as simulated by volunteers spending 60-90 days in a bed-rest position on a bed inclined -6° relative to the horizontal (under normal conditions of gravity). The study measured the effects of this simulation on: vital signs and fluid balance; nutritional status; the bones; the cardiovascular system; immune status, latent viral reactivation and stress; postural reflexes, balance control and functional mobility; behavioural and psychological issues; cognitive functioning.
Aviation, Space, and Environmental Medicine, May 2009, Vol.80. No.5 (Section II: Supplement), whole issue (65p.) Illus. Bibl.ref.

2008

CIS 09-585 Miller D.P., Han W.J.
Maternal nonstandard work schedules and adolescent overweight
This study investigated whether nonstandard work schedules by mothers were associated with adolescent overweight. Multiple regression analyses were conducted using a sample of 2353 mother-child pairs from the National Longitudinal Survey of Youth to examine the association between the number of years mothers worked at nonstandard schedules and adolescent overweight at age 13 or 14 years. Separate analyses were also conducted by family income and family type. Child's body mass index increased significantly if mothers worked either a few years or many years at nonstandard schedules. Other findings are discussed. It is concluded that nonstandard work schedules among near-poor families may disrupt the work-family balance, affecting adolescent overweight.
American Journal of Public Health, Aug. 2008, Vol. 98, No.8, p.1495-1502. Illus. 44 ref.

CIS 09-737 Psychosocial aspects of shift work
Les aspects psychosociaux du travail en équipes [en francés]
More and more enterprises resort to shift work which, for most workers, is not a matter of choice. This article reviews the various psychosocial effects of shift work. Topics addressed: economic advantages of shift work for enterprises; individual factors; sleep and fatigue; nutrition; psychological effects; effects on human relations; possible improvements; advice on how to organize shift work.
Prevent Focus, Nov. 2008, No.9, p.16-19. Illus.

CIS 08-1305 Thierry S., Chouanière D., Aubry C.
Driving and health - A literature survey
Conduite et santé - Une revue de la littérature [en francés]
This literature review analyses available information on health hazards related to driving in the course of one's occupation. Main findings: there are reports of low back pain which may be invalidating for persons required to lift loads; work organization is often complicated, with irregular working hours; there is a significant cardiovascular risk, with non-negligible mortality from myocardial infarction and cerebrovascular strokes; certain types of individual behaviour also constitute risk factors (smoking, unbalanced diet). For some of these risks, preventive measures exist (equipping vehicles with antivibration seats, ergonomic improvements of drivers' cabs, abiding with regulations concerning working hours, adapting work schedules). Prevention with respect to individual behaviour having an impact on health should also be encouraged.
Documents pour le médecin du travail, 1st Quarter 2008, No.113, p.45-63. Illus. 88 ref.
http://www.dmt-prevention.fr/inrs-pub/inrs01.nsf/IntranetObject-accesParReference/TC%20118/$File/TC118.pdf [en francés]

CIS 08-1171 Torres K.
Creating a pipeline to heat stress prevention
In the United States in 2005, 47 workers died from exposure to environmental heat and five died from contact with a hot object or substance. There are three types of heat stress: heat cramps (cramps in extremities, especially legs); heat exhaustion (dizziness, weakness, fainting, nausea, headache, cold and clammy skin, dry tongue, thirst); heat stroke (high body temperature, decreased level of consciousness, change in behaviour, not sweating, red or pale skin, elevated heart rate and rapid breathing). When heat cramps and heat exhaustion are not treated rapidly, the situation can escalate to heat stroke, which is a life-threatening illness. This article discusses the prevention of heat stress among workers in the petrochemical industry. It emphasizes the importance of monitoring work environment temperatures, work breaks and the consumption of fluids.
Occupational Hazards, May 2008, Vol.70, No.5, p.41-43. Illus.

CIS 08-841 Walter L.
Worthington puts wellness to work
This article describes the wellness promotion efforts of a steel processing enterprise employing around 8000 workers at 68 sites within the United States and in 10 other countries. At their headquarters, the company operates a gym, a medical centre and a pharmacy. It offers a choice of health care plan options and the chance to participate in a voluntary wellness programme. Employees who voluntarily participate in the programme first undergo a health screening. Participation involves monetary benefits in health insurance costs. Moderate and high-risk employees must acquire two points per quarter to maintain their presence in the programme. To earn points, participants can choose from a variety of options, such as completing an online healthy living programme, participating in the company wellness challenge or joining a weight management or smoking cessation programme. The company employs a dietician, who is on hand to help employees evaluate their food choices, convert recipes into healthier versions and promote smoking cessation. Two full-time personal trainers at the company's fitness facilities help employees develop exercise plans. Other features of the programme are discussed.
Occupational Hazards, Apr. 2008, p.22-28. Illus.

CIS 08-586 Vieira E.R., Kumar S., Narayan Y.
Smoking, no exercise, overweight and low back disorder in welders and nurses
This study assessed the association between smoking, lack of exercise, being overweight and low back disorder among welders and nurses. A total of 111 workers (64 welders and 47 nurses working in a steel company and a hospital respectively) completed a questionnaire on their personal and occupational factors. The annual and lifetime rates of work-related low back disorder were respectively 3.4% and 58%. Forty percent of the workers smoked and 49% did not exercise regularly. The lifetime rate of low back disorder was 86% for the workers that smoked and did not exercise, and 66% for the overweight workers. This study shows that low back disorder is common among welders and nurses. Low back disorder preventive programs in industry should include smoking cessation, regular physical activity campaigns and the promotion of healthy eating habits.
International Journal of Industrial Ergonomics, Feb. 2008, Vol.38, No.2, p.143-149. Illus. 31 ref.

2007

CIS 09-650 Soleo L., Gigante M.R., Antelmi A., Lovreglio P., Drago I., Gagliardi T., Sannelli G., Schiavulli N., Conversano M., Bailardi F., Greco L., Persechino B., Iavicoli S.
Exposure assessment of carcinogenic metals (Cr, As) in steel foundry workers and in the general population in Taranto (Italy)
Valutazione dell'esposizione a metalli cancerogeni (Cr, As) nei lavoratori dello stabilimento siderurgico e nella popolazione generale di Taranto (Italia) [en italiano]
Steelworks can expose workers to low concentrations of chromium and arsenic, both carcinogenic metals. These metals can also be released into the environment surrounding the industrial plants and expose the general population living near them. Non-occupational exposure to these metals also exists through the ingestion of certain foods. A total of 195 workers at an Italian steel plant with possible exposure to inorganic arsenic and chromium and two control groups consisting of 105 subjects living near the foundry, and 144 subjects living approximately 20km away, were examined. A questionnaire was administered to acquire data on personal factors, health, lifestyle and occupational and non-occupational exposure to inorganic arsenic and chromium. Urinary inorganic arsenic and chromium were tested by atomic absorption spectrophotometry. Occupational exposure to inorganic arsenic and chromium was found to be markedly below the environmental threshold limit values indicated by international organizations. No significant differences emerged among the three groups. Other findings are discussed.
Prevenzione oggi, 3rd quarter 2007, Vol.3, No.3, p.37-56. Illus. 36 ref.
http://prevenzioneoggi.ispesl.it/pdf%5Cric2007_03_3_it.pdf [en italiano]
http://prevenzioneoggi.ispesl.it/pdf%5Cric2007_03_3_en.pdf [en inglés]

CIS 08-66 Bianchi C., Bianchi T.
Mesotelioma maligno: incidencia mundial y relación con el amianto
Malignant mesothelioma: Global incidence and relationship with asbestos [en inglés]
Estudio bibliográfico. La incidencia de mesotelioma varía mucho de un país a otro. Las regiones con una fuerte incidencia corresponden generalmente a regiones industriales con un alto consumo de amianto, especialmente los astilleros y las empresas de amianto-cemento. Sin embargo, en determinados países con un alto consumo de amianto, la incidencia de mesotelioma es baja, y las razones de esta situación no están claras. Los mesoteliomas se desarrollan generalmente tras largos periodos de exposición al amianto y con períodos de latencia incluso superiores a los 40 años, Existe una relación inversa entre la intensidad de la exposición al amianto y la amplitud del periodo de latencia. Algunos estudios recientes han demostrado que el riesgo se incrementa con la duración de la exposición. Entre los posibles cofactores de la patogenia del amianto se encuentran: la predisposición genética, un régimen alimenticio pobre en frutas y legumbres, determinados virus, déficit inmunitario y una inflamación recurrente de la pleura. A pesar de que en ciertos países se ha observado una estabilización de la incidencia del mesotelioma, es previsible que en muchas partes del mundo se produzca un agravamiento de la epidemia
Industrial Health, June 2007, Vol.45, No.3, p.379-387. Illus. 89 ref.

2006

CIS 08-722 Chiarello P., Scatena Sobrinho P., Campanelli Marçal Vieira M.N., Diez Garcia R.W.
Protein-energy supplements to preserve nutritional status of sugar cane cutters
Sugar cane cutters in south-eastern Brazil are temporarily hired for the harvest period of eight months. They often have minimal benefits and may not receive adequate nutrition. The aim of this study was to evaluate alterations in weight and body composition of sugar cane cutters during harvest with the use of protein-energy and electrolyte supplements. Three products were used daily: a milk drink, a seasoned manioc meal mixture and an electrolyte replacement fluid, adding approx. 400kcal and 28.5g of protein/day. There were small reductions in body mass index and percentage body fat with maintenance of lean mass. There was a significant improvement in hydration status, serum albumin and cholesterol. There were no medical absences related to dehydration. These supplements may have a useful role to play in reducing lean mass losses and maintaining nutritional and hydration status of these workers.
Occupational Medicine, Dec. 2006, Vol.56, No.8, p.575-577. 9 ref.

CIS 07-1480 Orientación actualizada de OSHA acerca de cómo proteger a los empleados contra los virus de la gripe aviar (influenza aviar)
OSHA guidance update on protecting employees from avian flu (avian influenza) viruses [en inglés]
Esta guia de protección sanitaria está destinada a los empresarios cuyos trabajadores podrían estar expuestos a virus de la gripe aviaria (GA). Contiene consejos específicos para los trabajadores de cría de aves, los que manipulan otros animales, las personas de los servicios de salud que cuidan a pacientes a los que se ha diagnosticado o se sospecha que padezcan la enfermedad, las personas que manipulan alimentos, el personal de aeropuertos en contacto con pasajeros sospechosos de padecer una gripe aviaria, las personas que se desplazan al extranjero por motivos profesionales, los trabajadores americanos destinados en el extranjero y demás grupos susceptibles de estar expuestos al riesgo. Trata, además, de los modos de infección, de las medidas de control de la infección, del uso de equipos de protección individual, de la vacunación, de los medicamentos antivirales y de la vigilancia médica del personal expuesto. En un anexo: información técnica sobre el virus de la gripe aviaria y, especialmente, de la cepa H5N1, un virus de la gripe aviaria distribuido actualmente por Asia y Europa, que solo raramente infecta a los humanos pero cuando lo hace produce una elevada mortalidad
Occupational Safety and Health Administration, 200 Constitution Avenue NW, Washington, DC 20210, USA, 2006. 71p. 55 ref.
http://www.osha.gov/OshDoc/data_AvianFlu/avian_flu_guidance_spanish.pdf [en español]
http://www.osha.gov/OshDoc/data_AvianFlu/avian_flu_guidance_english.pdf [en inglés]

CIS 07-1329 Rogers M.
En forma para la vida
Fit for life [en inglés]
Este artículo trata de las ventajas de los programas de promoción de la salud gestionados por los empresarios. De tales programas se generan ventajas competitivas que inducen a los empleados a estar en forma y a cuidar su salud. Estos programas incluyen, por ejemplo, la mejora del ambiente físico y psicosocial en el trabajo, las campañas anti-tabaco, gimnasios in situ y la vacunación anti-gripal, al igual que la difusión de información sobre una alimentación sana e higiene de vida. Se citan, como ejemplo, algunos programas implantados por empresas canadienses
Accident Prevention, Sep.-Oct. 2006, Vol.54, No.4, p.20-24. Illus.

CIS 07-84 Creación de un centro de trabajo sano: guía para los profesionales de la prevención y para los empresarios.
Creating a healthy workplace: A guide for occupational safety and health professionals and employers [en inglés]
Esta guía contiene ideas prácticas en las que pueden inspirarse los prevencionistas y los empresarios, a fin de mejorar la salud y el bienestar de los trabajadores. Para cada uno de los siguientes ocho dominios, preconiza cinco medidas simples que pueden aportar mejoras tangibles para la organización y las personas que trabajan en ella: crear un centro de trabajo seguro y sano; nueva contratación, fidelización y readaptación; bienestar mental y lucha contra el estrés; alteraciones osteomusculares; tabaquismo y abandono del habito de fumar; consumo de alcohol y otras sustancias; actividad física; alimentación sana.
Faculty of Public Health and Faculty of Occupational Medicine, 4 and 6 St Andrews Place, London NW1 4LB, United Kingdom, 2006. 38p. Bibl.ref.
http://www.fph.org.uk/resources/AtoZ/r%20_healthy_workplaces.pdf [en inglés]

2005

CIS 07-333 Consejos prácticos ¿ Dieta equilibrada para una buena salud
Astuces pour des actions - Manger équilibré pour être en bonne santé [en francés]
Ficha informativa dirigida a los empresarios que desean implantar una campaña sobre alimentación saludable. Temas abordados: ventajas de una campaña de alimentación saludable; reglamentación aplicable a los restaurantes de empresa; opción de poder elegir bebidas y menús saludables; requisitos higiénicos del restaurante; difusión de información a los empleados sobre higiene y nutrición.
PREVENT, rue Gachard 88, Bte 4, 1050 Bruxelles, Belgium, 2005. 2p.

CIS 06-1373 Jégaden D., Dewitte J.D.
La salud de los pescadores del mar: pasado, presente y perspectiva futura.
La santé des marins pêcheurs: passé, présent et perspectives d'avenir [en francés]
Este artículo trata de los factores de riesgo para la salud de los pescadores del mar, especialmente el tabaquismo, el consumo de alcohol y la mala alimentación. Otros factores de riesgo son el ruido (se calcula que la exposición media al ruido a bordo, durante todo el tiempo que dura la travesía, es superior a 85dB(A), así como las posturas y los movimientos que pueden provocar alteraciones osteomusculares. Finalmente, el estrés, la fatiga y otros riesgos físicos tienen efectos sobre la salud y sobre la frecuencia de accidentes en este colectivo. Se preconiza crear en Francia un observatorio de la salud de los marineros, sobre modelo de observatorio de los derechos de los marineros.
Société française de Médecine Maritime, Faculté de médecine de Brest, CS 93837, 29238 Brest cedex 3, France, Nov. 2005. 8p. 30 ref.

CIS 06-661 Tomenson J.A., Carpenter A.V., Pemberton M.A.
Revisión crítica de la literatura sobre epidemiología de los riesgos potenciales de cáncer del metacrilato de metilo.
Critical review of the epidemiology literature on the potential cancer risks of methyl methacrylate [en inglés]
Este estudio bibliográfico sobre la carcinogenicidad del metacrilato de metilo (MMA) en los humanos está centrada en los trabajadores relacionados con la fabricación de planchas acrílicas, dado el fuerte potencial de exposición que existe en esta industria. En determinadas cohortes de trabajadores expuestos a MMA se confirmaron excesos de cáncer colorrectal, de estómago y de las vías respiratorias. Sin embargo no existe nada que indique que el MMA es el responsable de tal exceso de cánceres de estomago y de las vías respiratorias, siendo más probable que se deban a exposiciones relacionadas con el modo de vida, especialmente el tabaquismo o la alimentación. El exceso de cáncer colorrectal en un grupo de trabajadores expuestos a altos niveles de MMA en los años 30 y 40 permanece aun sin explicación. En términos generales, la falta de coherencia de diversos estudios, la ausencia de relaciones dosis-respuesta, y la ausencia de confirmación por estudios llevados a cabo sobre animales, hacen que no se disponga de pruebas concluyentes respecto del potencial cancerígeno del MMA para los seres humanos.
International Archives of Occupational and Environmental Health, Sep. 2005, Vol.78, No.8, p.603-612. 15 ref.
http://www.springerlink.com/media/mh9xd63vwlcuwwaklqfw/contributions/j/0/7/4/j074765m63uq0548.pdf [en inglés]

CIS 06-738 Hope A., Hjelle J., Aanderud L., Aakvaag A.
Efectos de la duración y la temperatura sobre la perdida de líquidos corporales durante las inmersiones con trajes alimentados por agua caliente.
Time and temperature effects on body fluid loss during dives with the open hot-water suit [en inglés]
En inmersiones con traje alimentados por agua caliente, se han llegado a producir perdidas de masa corporal (MC) de hasta 5kg. El objetivo de dos series de inmersiones realizadas en este estudio era estudiar los efectos hormonales, hematológicos y de deshidratación durante inmersiones en aguas poco profundas, con este tipo de trajes. Las modificaciones del estrés térmico, de la hemoglobina, del hematocrito, de la aldosterona y de la excreción de electrolitos estaban correlacionadas con una pérdida de MC. La pérdida de MC en el curso de inmersiones con trajes alimentados por agua caliente se debe, primordialmente, a la sudoración. Las inmersiones de 4h entrañan una deshidratación isotónica, razón por la que se recomienda hacer una pausa para permitir la absorción de líquido.
Aviation, Space, and Environmental Medicine, July 2005, Vol.76, No.7, Section I, p.655-660. Illus. 13 ref.

CIS 05-95 Wanjek C.
Comida en el trabajo: Soluciones en el trabajo para la malnutrición, obesidad y enfermedades crónicas
Food at work: Workplace solutions for malnutrition, obesity and chronic diseases [en inglés]
Este libro revisa la historia y la economía de la nutrición en el trabajo, presentando estudios caso de diversos países y empresas, en los que se muestran cómo las empresas pueden beneficiarse de una mejora en la atención prestada a la alimentación en el trabajo. Se proporcionan evidencias de que las mejoras tales como la provisión de cantinas y cafeterías, cupones de comida, comedores, acuerdos con vendedores locales y la provisión de agua potable están al alcance de cualquier empresa. Se presenta una lista de comprobación para la toma de decisiones en la empresa, se describen las normativas internacionales, políticas y programas, y se consideran los papeles de los gobiernos, empresarios y uniones sindicales.
ILO Publications, International Labour Office, 1211 Genève 22, Switzerland, 2005. xv, 448p. Illus. 164 ref. Price: CHF 60.00.

2004

CIS 05-478 Khalfallah T., Chaari N., Henchi M.A., Abdallah B., Ben Chikh R., Saafi M.A., Akrout M.
Evaluación del impacto del ayuno del mes de Ramadán sobre la carga física de trabajo
Evaluation de l'impact du jeûne du mois du Ramadan sur la charge physique de travail [en francés]
Los mulsulmanes modifican sustancialmente sus hábitos de vida durante el mes del Ramadán. Este estudio evalúa el impacto del ayuno durante el mes del Ramadán sobre la capacidad física de 148 musulmanes que trabajaban en alguno de los 10 talleres de un fabricante de madera. Se comparó la sobrecarga física en dos períodos mensuales consecutivos, uno de ellos durante el mes del Ramadán, y se registró de manera continuada la frecuencia cardíaca durante la actividad laboral. Los datos obtenidos revelan una mayor sobrecarga física durante el mes del Ramadán. En particular, el trabajo fue clasificado como más arduo según la escala de Chamoux. Se concluye que podría ser beneficioso aplicar una estrategia de higiene laboral que incluyera un plan adecuado de organización del ritmo de trabajo además de información sobre nutrición y comportamiento.
Archives des maladies professionnelles et de médecine du travail, Dec. 2004, Vol.65, No.7-8, p.564-570. 30 ref.

CIS 05-346 Visitadores médicos - Relación entre salud y trabajo
Les visiteurs médicaux - Relations santé travail [en francés]
En Francia existen más de 20.000 visitadores médicos. Este estudio epidemiológico transversal pretende conocer mejor los factores de riesgo y los problemas de salud física y mental de este colectivo de visitadores médicos y proponer un conjunto de medidas de prevención. Los datos de este estudio son relevantes también para el personal de ventas en general y para los responsables de seguridad y salud laboral, dado los numerosos aspectos comunes de estos trabajadores itinerantes. El estudio se ha realizado a través de un cuestionario que fue cumplimentado por 1.003 visitadores médicos. La interpretación del mismo por parte de los médicos del trabajo se centra en los siguientes aspectos: riesgos durante la conducción; modos de vida y nutrición; estrés, ansiedad y depresión.
Centre Interservices de Santé et de Médecine du travail en Entreprise (CISME), 10, rue de la Rosière - 75015 Paris, France, 2004. 145p. Illus. 45 ref. Price: EUR 17.50 (including VAT).

2003

CIS 04-268
International Labour Office (ILO)
Equipo para mejorar la seguridad y la salud en el trabajo en la fabricación de alfombras.
Equipo que contiene tres folletos formativos y tres videos sobre problemas osteomusculares y su prevención en la fabricación de alfombras, necesidades nutricionales de los niños y adultos empleados en los procesos de tejido de alfombras y problemas de salud y su prevención durante estos procesos. También se incluyen siete carteles sobre los temas siguientes: problemas osteomusculares en la fabricación de alfombras y su prevención; necesidades nutricionales de los niños y adultos que trabajan en el tejido de alfombras; problemas de salud y su prevención en la fabricación de alfombras; alteraciones cutáneas y su prevención en la fabricación de alfombras; trastornos oculares y su prevención en el tejido de alfombras, derechos de los niños empleados en la fabricación de alfombras; de la fábrica de alfombras a la escuela.
Centre for the Improvement of Working Conditions and Environment (CIWCE), Civic Centre Township (near Chandni Chowk), Lahore, Pakistan, 2003. Pack containing three training booklets 42p., 57p., 40p., three videos on CD-ROM and seven posters.

CIS 03-1862 Brake D.J., Bates G.P.
Pérdidas de líquido y estado de hidratación de los obreros que trabajan bajo condiciones de estrés térmico durante horarios prolongados
Fluid losses and hydration status of industrial workers under thermal stress working extended shifts [en inglés]
Este estudio examina el consumo de líquidos, las tasas de sudoración y las modificaciones del estado de hidratación de 39 mineros del norte de Australia que trabajan bajo condiciones de estrés térmico (WGBT>28º) durante horarios prolongados. Determinaciones realizadas a lo largo del estudio: densidad específica de la orina antes, durante y después del turno de trabajo; condiciones ambientales cada hora durante el turno; consumo de líquidos en el transcurso del trabajo y durante las pausas. No se observó deshidratación entre los trabajadores bien informados. El consumo de líquidos durante las pausas no fue significativamente superior al observado durante el tiempo de trabajo. La densidad específica de la orina fue un buen indicador del estado de hidratación y un método útil para concienciar a los trabajadores sobre la importancia de este factor de riesgo.
Occupational and Environmental Medicine, Feb. 2003, Vol.60, No.2, p.90-96. Illus. 44 ref.

CIS 03-1232 Bruneteau P., Delevoye A., Demeester E., Hunzinger E., Ribes M.L., Roux F., Van Brederode A., Havart C.
El puesto de lavaplatos en restaurantes: investigaciones metrológicas
Plongeur en restauration. Etudes métrologiques [en francés]
Estudio realizado en un gran restaurante que sirve entre 1200 y 1300 comidas diarias y da empleo a 34 personas, siete de ellas dedicadas a lavar los platos. La investigación se llevó a cabo entre abril de 2001 y abril de 2002, centrando la atención en los tres riesgos considerados como más importantes, es decir, el ruido, la sobrecarga física y el posible desarrollo de trastornos osteomusculares. Los datos fueron recopilados a través de dos cuestionarios, uno dirigido al responsable del restaurante y el otro a los empleados. Se realizaron determinaciones sonométricas y dosimetrías del ruido en la zona de lavado de platos. La sobrecarga física se evaluó mediante determinaciones de la frecuencia cardíaca. Las imágenes registradas en vídeo sirvieron para valorar los esfuerzos musculares y las posturas forzadas. En base a los resultados de este estudio se facilitan recomendaciones ergonómicas para mejorar las condiciones de trabajo. Se incluye también una ficha médico-profesional. Contenido: características del oficio; factores de riesgo y obligaciones; técnicas de evaluación de riesgos; efectos para la salud y patología laboral; prevención; vigilancia médica; reglamentación.
Cahiers de médecine interprofessionnelle, 2003, Vol.43, No.3, p.281-289. Illus. 14 ref. + Insert 2p.

2002

CIS 05-33 Yrjänheikki E., Sundström-Frisk C., Moen B., Shushkova.T.S., Istomin A.V., Rayangulov B.M.
Ambiente de trabajo seguro
Safe work environment [en inglés]
Conjunto de artículos sobre ambientes de trabajo seguros en los países nórdicos y Rusia. En el sumario: programas nacionales; consideración del factor humano en la prevención de accidentes; Necesidades de investigación en la salud en el trabajo de los marinos; nutrición de la mujer trabajadora en el norte de Rusia.
Barents - Newsletter on Occupational Health and Safety, 2002, Vol.5, No.3, p.59-79 (whole issue). Illus. 21 ref.
http://www.ttl.fi/NR/rdonlyres/2967A60D-C312-426C-979C-8AD193A026AC/0/barents02_3.pdf [en inglés]

CIS 03-870 Clapp A.J., Bishop P.A., Smith J.F., Lloyd L.K., Wright K.E.
Estudio de la sustitución de fluidos para los trabajadores en trabajos a altas temperatura
A review of fluid replacement for workers in hot jobs [en inglés]
El trabajo prolongado en ambientes cálidos conduce a una pérdida progresiva de agua y de electrolitos del cuerpo. El ratio de sudor varía entre los individuos y depende de las condiciones medioambientales, pero utilizando prendas de protección y en entornos a altas temperaturas, los ratios pueden alcanzar los 2,25 L/h. Como la hipohidratación afecta al rendimiento físico e incrementa el riesgo del golpe de calor, el consumo de fluidos es necesario para prevenir la deshidratación. La mayoría de las investigaciones sobre la rehidratación se han realizado en entornos deportivos. Este trabajo interpreta los trabajos existentes sobre la hidratación para proporcionar bases científicas a los higienistas industriales y profesionales de la seguridad para establecer recomendaciones acerca de la disponibilidad de bebidas y prácticas de hidratación. Aunque las fuentes de agua son muy frecuentes, algunos estudios previos han notificado que las bebidas que contienen niveles de electrolitos y carbohidratos entre bajos y moderados pueden proporcionar algunas ventajas significativas en entornos industriales.
American Industrial Hygiene Association Journal, Mar.-Apr. 2002, Vol.63, No.2, p.190-198. 95 ref.

CIS 03-450 Mokdad M.
Estudio antropométrico de agricultores argelinos
Anthropometric study of Algerian farmers [en inglés]
Este estudio realizado en una población de agricultores argelinos de las plantaciones de dátiles incluyó 36 dimensiones corporales. Se estudiaron los efectos de la edad. Los datos de los agricultores argelinos se compararon con los obtenidos en agricultores de países desarrollados y no desarrollados. Los resultados indicaron una relación significativa de la estatura y el peso con numerosas dimensiones corporales; una influencia de la edad sobre la estatura y el peso; una evolución hacia un aumento de la estatura y el peso (los agricultores actuales son más altos y corpulentos que en los años 60). Esta última tendencia se observa también en los agricultores argelinos respecto a otros agricultores de muchos países en vías de desarrollo. Sin embargo, cuando se les compara con los agricultores de países desarrollados son más bajos y menos corpulentos.
International Journal of Industrial Ergonomics, June 2002, Vol.29, No.6, p.331-341. Illus. 26 ref.

CIS 02-1699 Janer G., Sala M., Kogevinas M.
Estudios de promoción de la salud laboral y factores de riesgo de cáncer
Health promotion trials at worksites and risk factors for cancer [en inglés]
Se han evaluado 45 programas de promoción de la salud laboral que fueron seleccionados aplicando criterios de calidad específicos, a efectos de determinar los cambios de conducta respecto a los factores de riesgo de cáncer y la eficacia de los diferentes elementos contemplados. Los programas de control del tabaco motivaron unas tasas de abandono de un 5% aproximadamente, con tasas de recaída del 40% al 80% a los 6 meses. Prolongar la intervención durante al menos 6 meses, el contacto repetido con los participantes, el apoyo continuado y los mensajes contribuyeron a aumentar la efectividad. La eficacia de los incentivos a largo plazo fue menos evidente. Los programas relacionados con la dieta, el consumo de alcohol, la actividad física, el sobrepeso y la radiación solar mostraron las mismas tendencias positivas. Los datos globales indican un efecto positivo aunque moderado de los programas de promoción de la salud en los lugares de trabajo.
Scandinavian Journal of Work, Environment and Health, June 2002, Vol.28, No.3, p.141-157. Illus. 76 ref.

CIS 02-1698 Goetzel R.Z., Ozminkowski R.J., Bruno J.A., Rutter K.R., Isaac F., Wang S.
Repercusión a largo plazo del Programa de Salud y Bienestar de Johnson & Johnson sobre riesgos de salud de los empleados
The long-term impact of Johnson & Johnson's health and wellness program on employee health risks [en inglés]
Se comunica la eficacia del Programa de 'Salud y Bienestar' de Johnson & Johnson en la disminución de los riesgos de salud de 4.586 empleados que participaron en dos programas de detección sucesivos, con un intervalo mínimo de 1 año. El estudio examina también la influencia de la participación en un programa de intervención para grupos de riesgo elevado, títulado de "El Camino hacia el Cambio". Los resultados muestran una reducción significativa en 8 de las 13 categorías de riesgo estudiadas en todos los participantes en las dos evaluaciones. La comparación entre participantes y no participantes en el programa titulado "El Camino hacia el Cambio", indicó un rendimiento superior en el grupo de participación en seis categorías y un rendimiento inferior en otras cinco categorías que no constituían un objetivo específico del programa para grupos de alto riesgo. El estudio subraya la capacidad de los programas corporativos a gran escala para gestión de la salud y la productividad, por su efecto positivo sobre la salud y el bienestar de los empleados.
Journal of Occupational and Environmental Medicine, May 2002, Vol.44, No.5, p.417-424. 14 ref.

CIS 02-1696 Congreso Nacional de Medicina y Salud Laboral - Grenoble, 4-7 de junio de 2002
27e Congrès national de médecine et santé au travail - Grenoble, 4-7 juin 2002 [en francés]
Actas del 27 Congreso Nacional de Medicina y Salud Laboral celebrado en Grenoble, Francia, del 4 al 7 de junio de 2002. Principales temas abordados: riesgos microbiológicos y toxicológicos de la pintura al agua; tratamiento de aguas para uso doméstico y riesgos para la salud; PAH; violencia en el trabajo; nuevas estrategias para la prevención de trastornos osteomusculares; prevención mediante reconocimiento médico rutinario; enfoque multidisciplinar; medicina laboral y calidad; influencia de Internet sobre la práctica de la medicina laboral; aspectos éticos y salud laboral; percepción y asunción de riesgos; radiación ionizante; patrones de sueño y trabajo (diagnóstico de hipersomnia); nutrición; asma laboral y opciones preventivas; riesgo cardiovascular relacionado con el trabajo; efectos de la reestructuración empresarial sobre la salud; el trabajo después de cumplir los 50; las desigualdades sanitarias socio-laborales.
Archives des maladies professionnelles et de médecine du travail, June 2002, Vol.63, No.3-4, p.133-354 (whole issue). Bibl.ref.

2001

CIS 09-833 The 6th International Symposium on Maritime Health
Proceedings of the International Conference on Maritime Health held in Manila, Philippines, 5-8 November 2001. Leading international maritime health experts have gathered to discuss scientific issues in maritime occupational health and safety. Participants included ship managers, maritime experts, health practitioners, occupational health physicians and maritime authorities.
ILO Publications, International Labour Office, 1211 Genève 22, Switzerland, 2001. 244p. Illus. Bibl.ref.

CIS 02-1341 Verma Y., Rana S.V.S.
Monitorización biológica de la exposición al benceno en los trabajadores de gasolineras y tintorerías
Biological monitoring of exposure to benzene in petrol pump workers and dry cleaners [en inglés]
Se realizó un seguimiento de la exposición al benceno entre los empleados de gasolineras y tintorerías en la ciudad de Meerut (India) mediante la determinación del contenido de fenol en las muestras de orina. Se determinó la influencia de tres factores, el consumo de alcohol, el tabaquismo y los hábitos alimenticios (vegetarianos y no vegetarianos). Mientras que el tabaquismo y los hábitos alimenticios presentaban un efecto moderado sobre la excreción de fenol, se encontró que los sujetos que consumían alcohol excretaban más fenol. El alcohol puede alterar la susceptibilidad del ser humano a la toxicidad del benceno al afectar a su metabolismo.
Industrial Health, Oct. 2001, Vol.39, No.4, p.330-333. 29 ref.

CIS 02-571
Advisory Committee on Existing Chemicals of Environmental Relevance (BUA)
Genisteína - sustancia modelo para describir los efectos endocrinos de los fitoestrógenos
Genistein - Model substance for describing endocrine effects of phytoestrogens [en inglés]
Basándose en un estudio bibliográfico, este documento estudia los efectos de la genisteína. Esta sustancia constituye un ejemplo de fitoestrógeno, un grupo de compuestos con efectos similares a los de los estrógenos. Concentraciones elevadas de esta sustancia se encuentran especialmente en los granos de soja, alimento básico en Asia, razón por la cual es importante conocer su farmacocinética, su metabolismo y sus efectos. Se observaron efectos relativamente débiles sobre el sistema hormonal y un alargamiento del ciclo menstrual en mujeres premenopáusicas, a concentraciones de genisteína correspondientes a las de la dieta típica asiática. Estos efectos podrían influir en los índices de incidencia de cáncer, particularmente el cáncer de mama. No obstante, numerosos estudios han puesto en evidencia los efectos benéficos para la salud de los regímenes alimenticios ricos en genisteína o en fitoestrógenos. Estudios in vitro y ensayos con animales muestran que la genisteína posee propiedades toxicológicas similares a las de los estrógenos.
S. Hirzel Verlag, Birkenwaldstrasse 44, 70191 Stuttgart, Germany, 2001. xviii, 134p. 237 ref.

2000

CIS 03-1098 Godfraind B.
Conozca mejor su salud
Mieux connaître votre santé [en francés]
Verstandig omgaan met je gezondheid [en holandés]
Folleto sobre salud y bienestar. Temas tratados: alimentación sana; ejercicio físico; tabaquismo; alcohol; drogas y medicamentos; estrés.
PREVENT, rue Gachard 88, Bte 4, 1050 Bruxelles, Belgium, 2000. 21p. Illus. 5 ref. Price: EUR 3.00.

1999

CIS 01-1078 Alcouffe J., Brehier M., Fau-Prudhomot P., Manillier P., Montéléon P.Y., Faupin F.
El ciclo del agua en el empleado: El papel del médico del trabajo
Le cycle de l'eau chez les salariés: action du médecin du travail [en francés]
Estudio realizado por 102 médicos sobre una muestra de 1.301 empleados para evaluar las condiciones de trabajo de los empleados con respecto a la posibilidad de consumir y evacuar líquidos en el lugar de trabajo, e investigar la existencia de signos o síntomas funcionales relativos a alteraciones en el ciclo del agua. El 95 % de los empleados tenían acceso al menos a una fuente de agua; al 1,7 % no se le permitía beber debido a riesgos específicos del trabajo; la calidad del agua potable fue valorada satisfactoriamente por el 75 % de los empleados, quienes expresaron mayoritariamente su preferencia por fuentes de agua; el 90 % tenían acceso a instalaciones sanitarias cercanas al puesto de trabajo, pero el 32 % no estaban satisfechos con su limpieza y el 40 % con su ventilación; el 20 % evitaban utilizar los lavabos de la empresa, mientras que el 37,4 % afirmaban evitar ir a orinar en la medida de lo posible. Los trastornos en el ciclo del agua son más frecuentes en las mujeres; la patología más frecuente es la cistitis (19,3 %), la cual está asociada de forma significativa con evitar orinar en la medida de lo posible en el puesto de trabajo. Los médicos del trabajo deben asegurar que haya agua fresca disponible y que las instalaciones sanitarias se encuentren limpias y bien ventiladas.
Cahiers de médecine interprofessionnelle, 1999, vol.39, n°3, p.313-323. Ilus. 10 ref.

CIS 00-1015 Madden V.
Endulzar la píldora
Sugaring the pill [en inglés]
A pesar de la reciente adopción de disposiciones legislativas en el Reino Unido, numerosos trabajadores enfermos de diabetes continúan quejándose de un trato injusto en el mercado laboral. Sin embargo, el aumento del número de casos supone que los expertos en salud laboral tienen cada vez mayor conocimiento de las condiciones y necesidades de los trabajadores diabéticos.
Occupational Health, abr. 1999, vol.51, n°4, p.20-21. Ilus. 4 ref.

CIS 00-358
Engineering Employers' Federation (EEF)
Piense en su salud. Guía de salud laboral para los empleados
Think about health - An employee's guide to occupational health [en inglés]
Guía dirigida a los empleados para recordarles los principales riesgos para la salud con los que pueden encontrarse en el lugar de trabajo. Temas tratados: manipulación de sustancias nocivas; patologías respiratorias; afecciones cutáneas; ruido y vibraciones; radiaciones; movimiento, postura y trabajo repetitivo; vigilancia médica; equipos de protección individual; estrés; tabaquismo; alcoholismo y drogas; alimentación y condición física.
Safety & Environment Department of the EEF, Customer Services Department, EEF, Broadway House, Tothill Street, London SW1H 9NQ, Reino Unido, 4a ed., 1999. 31p. Ilus. Precio: miembros EEF: GBP 1,20 por ejemplar; no miembros: GBP 1,50 por ejemplar.

CIS 00-264 Ideura Y., Kawakami T., Sakai K., Itani T.
Aprovechamiento del tiempo entre los operadores de grúas todo terreno
Rafu teren kurēn operēta no seikatsu jikan chōsa [en japonés]
Se ha estudiado el trabajo de operadores de grúas todo terreno en obras públicas mediante cuestionario, para obtener información básica acerca de sus necesidades para desarrollar sus tareas con seguridad y comodidad. Los resultados han puesto de manifiesto que el trabajo en turno de noche a menudo es causa de que estos trabajadores reduzcan sus períodos de sueño. Dado que la somnolencia durante el trabajo puede ser muy peligroso, la pérdida de horas de sueño debe evitarse a toda costa merced a la rotación en los turnos de noche. La mitad de estos trabajadores no desayunaban o lo hacían, en el coche, de camino al trabajo, lo que determinaba un problema de desequilibrio dietético. También se detectó frecuentemente una fatiga física en forma de rigidez de los hombros, entre estos trabajadores. Todo ello pudiera deberse al hecho de que se necesita elevar el lado derecho para mantener un control adecuado, lo que habría de mejorarse. Doce de los dieciseis operarios estudiados aquejaron fatiga mental debida primordialmente a la intensidad del tráfico y al hecho de tener que trabajar con otros operarios en el mismo tajo.
Journal of Science of Labour - Rōdō Kagaku, set. 1999, vol.75, n°9, p.331-341. Ilus. 7 ref.

CIS 99-1697 Stein T.P., Schluter M.D.
Aminoácidos en el plasma sanguíneo durante los vuelos espaciales
Plasma amino acids during human spaceflight [en inglés]
Se realizó una medida de los patrones de distribución de los aminoácidos en el plasma sanguíneo antes, durante y después de los vuelos de la lanzadera espacial. Se tomaron muestras sanguíneas de los cuatro miembros de la tripulación de una misión de la lanzadera en 1993. Las muestras se tomaron 45, 15 y 8 días antes del vuelo, durante el vuelo, los días 2, 8 y 12 tras el lanzamiento; el día del aterrizaje; y de nuevo 6, 14 y 45 días tras el aterrizaje. La mayoría de los cambios encontrados fueron los relacionados con los aminoácidos esenciales, en particular los aminoácidos de cadena ramificada (AACR). Los principales resultados fueron: a) las gráficas de los aminoácidos plasmáticos en los días de vuelo 8 y 12 fueron muy similares, y ambas presentaban muchas diferencias respecto a las del segundo día de vuelo. Los resultados de dicho día no fueron diferentes a los de los controles previos al vuelo; b) al incrementarse el tiempo en el espacio, se produce una concentración de leucina e isoleucina en el plasma. Este incremento se produjo incluso cuando no se incrementó la ingestión de AACR en la dieta durante el vuelo; y c) las concentraciones totales de aminoácidos esenciales y de AACR en particular, disminuyeron el día del aterrizaje. En el sumario: aminoácidos; monitorización en sangre; plasma sanguíneo; peso corporal; determinación en sangre; nutrición; cambios en el plasma; viajes espaciales.
Aviation, Space, and Environmental Medicine, mar. 1999, vol.70, n°3, p.250-255. Ilus. 22 ref.

CIS 99-1255 Pan G., Takahashi K., Feng Y., Liu L., Liu T., Zhang S., Liu N., Okubo T., Goldsmith D.F.
Estudio caso-control sobre el cáncer de esófago y la exposición profesional a la sílice y otros polvos
Nested case-control study of esophageal cancer in relation to occupational exposure to silica and other dusts [en inglés]
Temas tratados: alcoholismo; cáncer de esófago; estudio caso-control; evaluación de la exposición; fábricas de acero; mortalidad; polvos de carbón; polvos respirables; régimen alimentario; relación dosis-respuesta; relación empleo-exposición; sílice.
American Journal of Industrial Medicine, mar. 1999, vol.35, n°3, p.272-280. 33 ref.

1998

CIS 00-713 de la Iglesia Huerta A.
Factores de riesgo cardiovascular en la población laboral española
En el sumario: alcoholismo; peso corporal; enfermedades cardiovasculares; diabetes mellitus; dieta; variables geográficas; hiperlipemia; hipertensión; hiperuricemia; isquemia; obesidad; encuesta por cuestionario; factores de riesgo; tabaquismo; España.
Medicina y seguridad del trabajo, 1998, vol.XLV, n°178, p.35-47. Ilus. 26 ref.

CIS 00-354
Engineering Employers' Federation (EEF)
Piense en su seguridad y su salud en la oficina - Guía del empleado
Think about office health and safety - The employee's guide [en inglés]
Esta guía está dirigida a las personas que trabajan en oficinas a fin de recordarles los principios básicos de la seguridad y la salud en el trabajo. Temas tratados: seguridad en los desplazamientos; ergonomía y postura de trabajo; equipamiento de oficinas (pantallas de visualización, fotocopiadoras, trituradoras de papel, troceadoras); riesgos eléctricos; prevención de incendios; personal externo o trabajadores aislados; sustancias peligrosas; bienestar en el ambiente de trabajo; estrés; tabaquismo; alcoholismo y drogas; régimen alimenticio y mejora de la condición física; primeros auxilios.
Safety & Environment Department of the EEF, Sales Department, EEF, Broadway House, Tothill Street, London SW1H 9NQ, Reino Unido, 1998. 31p. Ilus. Precio: miembros EEF: GBP 1,20 por ejemplar; no miembros: GBP 1,50 por ejemplar.

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