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Base de données CISDOC

ID du document (ISN)73054
Numéro CIS 99-776
ISSN - Titre de série 0210-6612 - Salud y trabajo
Année 1996
Numéro de convention ou de série
Auteur(s) Muñoz Muñoz A.
Titre Conditions de travail et d'hygiène dans la fabrication des fromages
Titre original Condiciones de trabajo y salud en la fabricación de quesos [en espagnol]
Informations bibliographiques 1996, n°116, p. 4-9. Illus. 3 réf.
Accès internet 99-776.pdf [en espagnol]
Résumé Thèmes traités: alvéolite allergique; brucellose; chutes de plain-pied; conditions de travail; enquête; Espagne; industrie laitière; industries de l'alimentation; petites entreprises; risques d'incendie; risques mécaniques; vérifications de sécurité.
Descripteurs (primaires) conditions de travail; vérifications de sécurité; industrie laitière; industries de l'alimentation
Descripteurs (secondaires) petites entreprises; Espagne; risques d'incendie; alvéolite allergique; enquête; chutes de plain-pied; risques mécaniques; brucellose
Type de document D - Articles de périodiques
Pays / Etat ou ProvinceEspagne
Sujet(s) Alimentation, boissons, tabac
Domaine(s) thématique(s) Aspects généraux
Industries et professions
Catégorie(s) de recherche Surveillance de la sécurité
Maladies bactériennes et parasitaires
Industrie alimentaire