| ID du document (ISN) | 70247 |
| Numéro CIS |
97-2034 |
| ISSN - Titre de série |
0300-5771 - International Journal of Epidemiology |
| Année |
1997 |
| Numéro de convention ou de série |
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| Auteur(s) |
Kaminski M., et al. |
| Titre
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Facteurs de risque provoquant le phénomène de Raynaud chez les travailleurs d'abattoirs de volaille et d'usines de mise en conserve |
| Titre original |
Risk factors for Raynaud's phenomenon among workers in poultry slaughterhouses and canning factories [en anglais] |
| Informations bibliographiques |
avr. 1997, vol.26, n°2, p.371-380. 35 réf. |
| Résumé
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Une étude portant sur 1.474 travailleurs de 17 abattoirs de volaille et de six usines de mise en conserve a été conduite afin d'identifier les facteurs de risque susceptibles de provoquer le phénomène de Raynaud parmi les travailleurs exposés au froid mais non exposés aux vibrations. On a observé une prévalence élevée des symptômes de sensibilité des doigts au froid. Après avoir tenu compte des facteurs non professionnels, les conditions de travail suivantes ont été identifiées comme étant des facteurs de risque: utilisation de gants en plastique, moins de quatre pauses, pauses dans des lieux non chauffés, répétition continuelle des mêmes séquences d'opérations, effort de la main ou du bras. Des modifications des conditions de travail pourraient réduire le risque de développer cette affection. |
| Descripteurs (primaires) |
syndrome de Raynaud; lieux de travail froids; industrie de la viande; abattage d'animaux |
| Descripteurs (secondaires) |
France; enquête par questionnaire; pauses; travail répétitif |
| Type de document |
D - Articles de périodiques |
| Pays / Etat ou Province | France |
| Sujet(s) |
Alimentation, boissons, tabac
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| Domaine(s) thématique(s)
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Risques physiques
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| Catégorie(s) de recherche
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Industrie alimentaire
Chaleur et froid
Maladies cardiovasculaires
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