| ID du document (ISN) | 107758 |
| Numéro CIS |
08-82 |
| ISSN - Titre de série |
0465-546X - Medicina y seguridad del trabajo |
| Année |
2007 |
| Numéro de convention ou de série |
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| Auteur(s) |
Bertoldi C.M.L., Proença R.P.C., Galego G.N., Da Costa S.P. |
| Titre
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Conditions de travail dans la préparation de repas en tant que facteurs de risque de maladie veineuse des membres inférieurs |
| Titre original |
Condiciones de trabajo en la producción de comidas como factores de riesgo para la enfermedad venosa de miembros inferiores [en espagnol] |
| Informations bibliographiques |
avr. 2007, vol.LII, n°206, p.25-32. 34 réf. |
| Résumé
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Dans cette étude, on a évalué les facteurs influençant la survenue ou l'aggravation de maladie veineuse des membres inférieurs chez le personnel de cuisine d'un hôpital brésilien. Les données ont été recueillies par voie de questionnaire, d'examens cliniques et de mesures du volume par déplacement de liquide. On a également effectué des observations directes des tâches quotidiennes sur site. On observe différents degrés de maladie veineuse chez 78% des sujets, avec une variation volumétrique moyenne de 5,13%. Les facteurs de risque comprenaient une station debout pendant des périodes prolongées, des températures et une humidité élevées, le port de charges et le fait d'être en surpoids. |
| Descripteurs (primaires) |
Brésil; varices; extrémités inférieures; hôpitaux; facteurs de risque; travail aux cuisines |
| Descripteurs (secondaires) |
humidité; levage de charges; posture debout; obésité; ergonomie; manutention manuelle; poids corporel; étude des postes; femmes; examens médicaux; méthodes photographiques de détection; lieux de travail chauds; enquête par questionnaire |
| Type de document |
D - Articles de périodiques |
| Pays / Etat ou Province | Brésil; Espagne |
| Sujet(s) |
Commerce, services, bureaux
Pathologie professionnelle
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| Domaine(s) thématique(s)
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Médecine du travail, épidémiologie
Industries et professions
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| Catégorie(s) de recherche
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Maladies cardiovasculaires
Services de santé
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