| ID du document (ISN) | 102897 |
| Numéro CIS |
03-1688 |
| ISBN(s) |
92-2-3-3A4293-8 |
| Année |
2003 |
| Numéro de convention ou de série |
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| Auteur(s) |
Alcocer M., Forastieri V. |
| Titre
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Milieu ambiant et conditions de travail des enfants dans l'agriculture: Le brocoli, Guatemala |
| Titre original |
Condiciones y medio ambiente del trabajo infantil en la agricultura: Brócoli, Guatemala [en espagnol] |
| Informations bibliographiques |
Publications du BIT, Bureau international du Travail, 1211 Genève 22, Suisse, 2003. 135p. Illus. 43 réf. |
| Résumé
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Au Guatemala, 90% des producteurs emploient des enfants pour les différentes activités de la culture du brocoli. Les enfants commencent à travailler dès l'âge de 5 ans et sont peu à peu formés de manière à pouvoir être affectés à toutes les étapes de la production. Le travail pouvant avoir des répercussions sur leur santé physique et mentale, une étude a été menée afin de déterminer leurs conditions de travail des enfants et d'identifier les risques qu'ils encourent. Le profil de risques des différentes étapes et opérations de la culture du brocoli a été examiné, puis un inventaire détaillé a été dressé des différents risques auxquels les enfants sont exposés. Enfin, des recommandations sont faites pour que la loi interdisant le travail des enfants de moins de 14 ans soit appliquée. |
| Descripteurs (primaires) |
Guatemala; BIT; légumes; travail des enfants; facteurs de risque; agriculture; conditions de travail |
| Descripteurs (secondaires) |
organisation du travail; psychologie et sociologie; ergonomie; risques chimiques; climat, phénomènes naturels; risques biologiques; risques mécaniques; risques physiques; organisation de la prévention dans l'entreprise; étude du travail |
| Type de document |
E - Livres, rapports, comptes rendus |
| Pays / Etat ou Province | BIT |
| Sujet(s) |
Agriculture, pêche, élevage
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| Domaine(s) thématique(s)
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Industries et professions
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| Catégorie(s) de recherche
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Travail des enfants
Agriculture
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